Receita De Berinjela Com Carne Moída No Forno

Receita de Berinjela com Carne Moída no Forno

A berinjela é um vegetal versátil e muito utilizado na culinária brasileira. Além de ser rica em nutrientes, é uma opção saudável e saborosa para as refeições do dia a dia. E para quem gosta de receitas práticas e deliciosas, a berinjela com carne moída no forno é uma ótima opção. Aprenda agora a preparar essa receita simples, gostosa e cheia de amor para a sua família!

A receita leva cerca de 30 minutos para ficar pronta e rende aproximadamente 4 porções. Então, pegue papel e caneta para anotar os ingredientes e o modo de preparo!

Receita de Berinjela com Carne Moída no Forno

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 berinjela média

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. 1
   Corte a berinjela em fatias finas e deixe de molho em água com sal por cerca de 10 minutos.
2. 2
   Enquanto isso, em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.
3. 3
   Acrescente a carne moída e deixe cozinhar até ficar bem sequinha.
4. 4
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   Em um refratário, coloque uma camada de berinjela, uma camada de carne moída e uma camada de tomate.
6. 6
   Repita as camadas até finalizar com uma camada de berinjela.
7. 7
   Finalize com o queijo parmesão ralado por cima.
8. 8
   Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione outros legumes ao refogado de carne moída, como cenoura e abobrinha.

Curiosidades

A berinjela é originária da Índia e chegou ao Brasil no século XVI, sendo amplamente cultivada em todas as regiões do país.

Essa receita é perfeita para aqueles dias em que precisamos de algo prático e rápido, mas sem abrir mão do sabor e da saúde. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição mais econômica, já que os ingredientes são simples e baratos.

A berinjela com carne moída no forno é um prato que agrada a toda a família, desde as crianças até os adultos. E com essa receita, você ainda pode aproveitar para incluir mais legumes na alimentação de todos, tornando a refeição ainda mais nutritiva.

Então, não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com quem você ama. Tenho certeza de que será um sucesso! E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou da receita e se tem alguma dica para deixá-la ainda mais gostosa. Bom apetite!

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