Receita de Berinjela ao Forno com Batata

Receita de Berinjela ao Forno com Batata: uma opção simples e deliciosa para toda a família

Se você está em busca de uma receita prática e saborosa para o almoço ou jantar, a berinjela ao forno com batata é a opção ideal. Além de ser uma receita simples e rápida de fazer, ela é também uma ótima opção para quem procura uma refeição saudável e econômica.

Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, essa receita conquista o paladar de todos que a experimentam. Além disso, a combinação de berinjela e batata é perfeita para uma refeição completa e nutritiva. Então, não perca mais tempo e anote essa receita deliciosa para incluir no seu cardápio!

Receita de Berinjela ao Forno com Batata

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 berinjelas cortadas em rodelas

4 batatas médias cortadas em rodelas

1 cebola média cortada em rodelas

200g de queijo mussarela fatiado

1/2 xícara de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma forma, coloque as rodelas de berinjela, batata e cebola, intercalando-as.
2. 2
   2. Regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.
3. 3
   3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
4. 4
   4. Retire o papel alumínio, coloque as fatias de queijo por cima e deixe gratinar por mais 10 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, acrescente tomates cortados em rodelas para dar mais sabor à receita.

Curiosidades

A berinjela é um fruto originário da Índia e é rica em nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais.
A batata é um alimento muito versátil e fonte de carboidratos, importante para fornecer energia ao nosso corpo.

Como podemos ver, essa receita é muito simples e rápida de fazer. Além disso, ela é uma opção saudável e econômica para toda a família. A combinação de ingredientes é perfeita para uma refeição completa e nutritiva, ideal para aqueles dias em que precisamos de uma refeição gostosa e fácil de preparar.

Uma dica importante é sempre escolher berinjelas e batatas frescas e de boa qualidade para garantir o sabor e a textura perfeita da receita. Além disso, o azeite de oliva é um ingrediente fundamental, pois dá um toque especial ao prato e é fonte de gorduras saudáveis para o nosso organismo.

E se você está procurando por uma receita barata, a berinjela ao forno com batata é a opção ideal. Afinal, esses ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado e têm um preço acessível, o que torna essa receita uma ótima opção para aqueles dias em que precisamos economizar.

Além de todas essas vantagens, essa receita é também uma ótima opção para reunir a família ao redor da mesa. Afinal, nada melhor do que compartilhar uma refeição deliciosa e feita com amor com as pessoas que amamos.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de berinjela ao forno com batata. Com certeza, ela vai conquistar o seu paladar e de toda a sua família. E se quiser, solte a sua criatividade e acrescente outros ingredientes, como tomate seco, azeitonas ou manjericão, para dar um toque ainda mais especial à sua receita.

Agora que você já conhece essa deliciosa receita, que tal prepará-la hoje mesmo? Com certeza, ela vai se tornar um sucesso na sua casa e será sempre lembrada como uma opção prática, gostosa e econômica para o seu dia a dia. Aproveite!

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