Receita De Bacalhau Desfiado Com Batata E Molho De Tomate

Receita de Bacalhau Desfiado com Batata e Molho de Tomate

Se você está procurando uma receita simples, gostosa e fácil de preparar, temos a solução perfeita para você! O Bacalhau Desfiado com Batata e Molho de Tomate é um prato clássico da culinária portuguesa, que conquistou o paladar de muitas famílias ao redor do mundo. Além de ser uma opção rápida e barata para o seu dia a dia, essa receita é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor à mesa. Vamos aprender juntos como preparar essa delícia?

Receita de Bacalhau Desfiado com Batata e Molho de Tomate

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

400g de bacalhau dessalgado e desfiado

3 batatas grandes cortadas em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de molho de tomate

1/2 xícara de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Escorra e reserve.
2. 2
   Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
3. 3
   Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
6. 6
   Adicione as batatas cozidas e misture delicadamente.
7. 7
   Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
8. 8
   Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
2. 2. Se quiser um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de farinha de trigo no refogado de cebola e alho.

Curiosidades

O bacalhau é um peixe muito apreciado na culinária portuguesa e é considerado um símbolo da Páscoa.
Apesar de ser muito utilizado nas receitas, o bacalhau não é originário de Portugal, sendo pescado no mar do Norte e na costa da Noruega.

E aí, gostou da nossa receita de Bacalhau Desfiado com Batata e Molho de Tomate? Além de ser uma opção deliciosa para o seu almoço ou jantar, essa receita também pode ser congelada e consumida em outro momento. Experimente e surpreenda a sua família com essa delícia da culinária portuguesa. Bom apetite!

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