Receita de Arrumadinho de Feijão Verde
O arrumadinho de feijão verde é uma receita tradicional do Nordeste brasileiro, muito apreciada por sua simplicidade e sabor delicioso. Além disso, é uma opção rápida e econômica para preparar em qualquer ocasião, seja para uma refeição em família ou para receber amigos. Neste artigo, você vai aprender a preparar um arrumadinho de feijão verde simples, gostoso e fácil, que vai conquistar o paladar de todos.
Receita de Arrumadinho de Feijão Verde
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 500g de feijão verde
- 250g de carne seca
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Coentro picado a gosto
- Farinha de mandioca
Modo de preparo:
1. Comece preparando o feijão verde. Lave-o bem e coloque-o em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-lo. Cozinhe por 15 minutos, após o início da pressão.
2. Enquanto isso, corte a carne seca em cubos e coloque em uma panela com água para dessalgar. Deixe ferver por 10 minutos e escorra.
3. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne seca e deixe fritar por alguns minutos.
4. Acrescente o tomate e o pimentão e deixe cozinhar até que eles fiquem macios.
5. Despeje o feijão verde cozido na panela com a carne e os legumes. Tempere com sal a gosto e cozinhe por mais 10 minutos.
6. Adicione o coentro picado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
7. Em uma frigideira, frite a farinha de mandioca até que ela fique crocante. Reserve.
8. Em um refratário, coloque uma camada de feijão com a carne e os legumes e cubra com uma camada de farinha de mandioca. Repita o processo até que todos os ingredientes acabem, finalizando com a farinha de mandioca.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para gratinar.
Dicas:
- Se preferir, você pode substituir a carne seca por bacon ou linguiça defumada.
- Para deixar o prato mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de requeijão ao refogado de carne e legumes.
Curiosidades:
O arrumadinho de feijão verde é uma receita típica do Nordeste brasileiro, mais especificamente da região de Pernambuco. Acredita-se que ela surgiu da necessidade de aproveitar sobras de feijão e carne para criar um prato saboroso e nutritivo.
Receita de Arrumadinho de Feijão Verde
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de feijão verde
250g de carne seca
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 pimentão verde picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Coentro picado a gosto
Farinha de mandioca
Modo de preparo
- 11. Comece preparando o feijão verde. Lave-o bem e coloque-o em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-lo. Cozinhe por 15 minutos, após o início da pressão.
- 22. Enquanto isso, corte a carne seca em cubos e coloque em uma panela com água para dessalgar. Deixe ferver por 10 minutos e escorra.
- 33. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne seca e deixe fritar por alguns minutos.
- 44. Acrescente o tomate e o pimentão e deixe cozinhar até que eles fiquem macios.
- 55. Despeje o feijão verde cozido na panela com a carne e os legumes. Tempere com sal a gosto e cozinhe por mais 10 minutos.
- 66. Adicione o coentro picado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 77. Em uma frigideira, frite a farinha de mandioca até que ela fique crocante. Reserve.
- 88. Em um refratário, coloque uma camada de feijão com a carne e os legumes e cubra com uma camada de farinha de mandioca. Repita o processo até que todos os ingredientes acabem, finalizando com a farinha de mandioca.
- 99. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para gratinar.
Dicas
- 1. - Se preferir, você pode substituir a carne seca por bacon ou linguiça defumada.
- 2. - Para deixar o prato mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de requeijão ao refogado de carne e legumes.
Curiosidades
O arrumadinho de feijão verde é uma receita típica do Nordeste brasileiro, mais especificamente da região de Pernambuco. Acredita-se que ela surgiu da necessidade de aproveitar sobras de feijão e carne para criar um prato saboroso e nutritivo.
Pronto, agora você tem em mãos uma receita deliciosa e fácil de preparar de arrumadinho de feijão verde. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você pode surpreender sua família e amigos com um prato cheio de sabor e tradição. Aproveite e experimente! Seu paladar vai agradecer.
Perguntas frequentes sobre Receita de Arrumadinho de Feijão Verde
Qual é a melhor receita de Receita de Arrumadinho de Feijão Verde?
A melhor receita de Receita de Arrumadinho de Feijão Verde é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Arrumadinho de Feijão Verde?
O tempo de preparo de Receita de Arrumadinho de Feijão Verde é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Arrumadinho de Feijão Verde esta receita rende?
Receita de Arrumadinho de Feijão Verde rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Arrumadinho de Feijão Verde?
500g de feijão verde 250g de carne seca 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 tomates picados 1 pimentão verde picado 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Coentro picado a gosto Farinha de mandioca
Qual é o modo de preparo da Receita de Arrumadinho de Feijão Verde?
1. Comece preparando o feijão verde. Lave-o bem e coloque-o em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-lo. Cozinhe por 15 minutos, após o início da pressão. 2. Enquanto isso, corte a carne seca em cubos e coloque em uma panela com água para dessalgar. Deixe ferver por 10 minutos e escorra. 3. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne seca e deixe fritar por alguns minutos. 4. Acrescente o tomate e o pimentão e deixe cozinhar até que eles fiquem macios. 5. Despeje o feijão verde cozido na panela com a carne e os legumes. Tempere com sal a gosto e cozinhe por mais 10 minutos. 6. Adicione o coentro picado e deixe cozinhar por mais 5 minutos. 7. Em uma frigideira, frite a farinha de mandioca até que ela fique crocante. Reserve. 8. Em um refratário, coloque uma camada de feijão com a carne e os legumes e cubra com uma camada de farinha de mandioca. Repita o processo até que todos os ingredientes acabem, finalizando com a farinha de mandioca. 9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para gratinar.
Dica interessante sobre Receita de Arrumadinho de Feijão Verde?
- Se preferir, você pode substituir a carne seca por bacon ou linguiça defumada. - Para deixar o prato mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de requeijão ao refogado de carne e legumes.
Curiosidade sobre Receita de Arrumadinho de Feijão Verde?
O arrumadinho de feijão verde é uma receita típica do Nordeste brasileiro, mais especificamente da região de Pernambuco. Acredita-se que ela surgiu da necessidade de aproveitar sobras de feijão e carne para criar um prato saboroso e nutritivo.
Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Arrumadinho de Feijão Verde você pode visitar a categoria Receita.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas