Receita de Terrine de manga, couve-manteiga e pimenta rosa

Receita de Terrine de manga, couve-manteiga e pimenta rosa

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, então não procure mais. A terrine de manga, couve-manteiga e pimenta rosa é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Além de ser uma opção saudável e colorida, a combinação de sabores vai conquistar o seu paladar e o de todos que provarem.

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

Receita de Receita

Muito fácil

Custo baixo

Ingredientes ( porções)

Modo de preparo

[NOME]Terrine de manga, couve-manteiga e pimenta rosa[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]6 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 manga grande[/ITEM]
[ITEM]1 maço de couve-manteiga[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]2 colheres de sopa de azeite de oliva[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de pimenta rosa[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de queijo parmesão ralado[/ITEM]
[ITEM]3 ovos[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de creme de leite fresco[/ITEM]
[ITEM]Folhas de hortelã para decorar[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

Modo de preparo:

[MODO_DE_PREPARO]

[ETAPA]1. Descasque e corte a manga em cubos pequenos.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Lave bem as folhas de couve-manteiga e retire os talos. Pique as folhas em pedaços pequenos.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Em uma frigideira, refogue a cebola com o azeite de oliva até que fique transparente.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Adicione a couve-manteiga picada e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e adicione o queijo parmesão ralado.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Em uma forma de terrine ou pão de forma, untada com manteiga, faça camadas com a manga, a couve-manteiga refogada e a mistura de ovos e creme de leite.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Finalize com uma camada de manga por cima e salpique a pimenta rosa.[/ETAPA]
[ETAPA]8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a terrine esteja firme.[/ETAPA]
[ETAPA]9. Deixe esfriar e desenforme com cuidado. Decore com folhas de hortelã e sirva fria.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]

Dicas:

[DICAS]

[DICA]Para desenformar a terrine com facilidade, você pode forrar a forma com papel manteiga antes de untar com manteiga.[/DICA]
[DICA]Se preferir, você pode substituir o queijo parmesão por outro queijo de sua preferência, como queijo minas ou muçarela.[/DICA]
[DICA]Se não encontrar pimenta rosa, você pode substituí-la por pimenta-do-reino ou deixá-la de fora da receita.[/DICA]
[/DICAS]

Curiosidade:

[CURIOSIDADES]

[CURIOSIDADE]A terrine é um prato típico da culinária francesa, que consiste em uma mistura de carnes, legumes e temperos, cozidos em uma forma específica e servidos frios.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A origem da pimenta rosa é brasileira, mas ela é muito utilizada na culinária francesa para dar um toque de sabor e cor aos pratos.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A couve-manteiga é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de fibras, ajudando na digestão.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]

Como você pode ver, essa receita de terrine de manga, couve-manteiga e pimenta rosa é uma opção versátil e cheia de sabores. Além de ser uma opção saudável e leve, ela é perfeita para ser servida como entrada em um jantar especial ou até mesmo como prato principal acompanhada de uma salada. Sua família e amigos vão se apaixonar por essa combinação de ingredientes.

Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa para preparar essa receita deliciosa. Com certeza, será um sucesso na sua mesa e no coração de quem provar. Aproveite e compartilhe com as pessoas que você ama, afinal, essa receita é feita com muito amor e carinho.

Bom apetite!

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