Receita De Anéis De Lula Com Mistura De Legumes

Receita de Anéis de Lula com Mistura de Legumes

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para toda a família, acabou de encontrar! Os anéis de lula com mistura de legumes são uma opção deliciosa e saudável para incluir no seu cardápio. Além disso, essa receita é ótima para quem ama frutos do mar e quer variar um pouco no preparo. Vamos conferir?

Ingredientes:

• 500g de lulas limpas e cortadas em anéis
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 cenoura picada em cubinhos
• 1 abobrinha picada em cubinhos
• 1 tomate picado em cubinhos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Para começar, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, adicione o pimentão, a cenoura, a abobrinha e o tomate e refogue por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Em outra panela, cozinhe os anéis de lula em água fervente por 2 minutos. Escorra e adicione-os ao refogado de legumes, mexendo bem para incorporar os sabores. Cozinhe por mais 2 minutos e desligue o fogo.

Sirva os anéis de lula com a mistura de legumes ainda quentes e aproveite essa deliciosa receita em família!

Dicas:

Caso prefira, você pode adicionar outros legumes à receita, como brócolis, couve-flor ou milho verde. Além disso, para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode acrescentar um pouco de molho de tomate durante o refogado.

Curiosidades:

Você sabia que a lula é um alimento muito nutritivo? Além de ser uma ótima fonte de proteínas, ela é rica em vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, ferro e zinco. Além disso, é um alimento de baixo teor calórico e pode ser uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais saudável.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de anéis de lula com mistura de legumes, não perca mais tempo e experimente em casa! Tenho certeza de que sua família vai adorar e você vai se apaixonar por essa combinação de sabores. Bom apetite!

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