Receita de Mingau de milho verde tradicional

Receita de Mingau de Milho Verde Tradicional: Uma Delícia que Remete à Infância

O mingau é um prato que faz parte da culinária brasileira há muitos anos. Ele é feito a base de farinha, leite e açúcar, e pode ser servido quente ou frio, como uma sobremesa ou até mesmo como um lanche rápido. Existem diversas variações de mingau, mas uma das mais tradicionais e deliciosas é o mingau de milho verde.

Além de ser uma receita simples e muito gostosa, o mingau de milho verde traz consigo um sentimento de nostalgia e aconchego, já que muitas pessoas têm lembranças afetivas relacionadas a esse prato. Por isso, hoje vamos ensinar a receita desse delicioso mingau, que é fácil, rápido, barato e vai agradar toda a família. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes e o modo de preparo.

Receita de Mingau de Milho Verde Tradicional

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 lata de milho verde em conserva

1 litro de leite

1 xícara de açúcar

3 colheres (sopa) de amido de milho

Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o milho verde (com o líquido da conserva) e o leite. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
2. 2
   Em outra panela, misture o açúcar e o amido de milho. Adicione essa mistura ao milho e ao leite já cozidos, mexendo bem para que não empelote. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o mingau engrosse.
3. 3
   Desligue o fogo e sirva o mingau em tigelas individuais. Polvilhe canela em pó por cima e sirva quente ou frio.

Dicas

1. 1. Se quiser, você pode adicionar um pouco de leite de coco ao mingau, para deixá-lo ainda mais cremoso e saboroso.

Curiosidades

Você sabia que o milho verde é um alimento muito versátil e saudável? Ele é rico em vitaminas A, B e C, além de conter cálcio, ferro e fósforo. Por isso, além de delicioso, o mingau de milho verde também é uma opção nutritiva.

Como podemos ver, o mingau de milho verde é uma receita simples e rápida de fazer, mas que traz um sabor único e especial. Além disso, é uma opção barata e que pode ser preparada para toda a família, em qualquer ocasião.

Uma dica importante é utilizar o milho verde em conserva, pois ele já vem cozido e pronto para consumo, o que facilita ainda mais o preparo do mingau. E se quiser deixá-lo ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes, como coco ralado, cravo e até mesmo pedaços de canela em pau durante o cozimento.

E se você é fã de receitas tradicionais, vale a pena experimentar o mingau de milho verde. Além de ser um prato típico brasileiro, ele também é muito consumido em países como México, Colômbia e Venezuela, cada um com sua própria variação da receita.

O mingau de milho verde também é uma ótima opção para quem tem crianças em casa, pois é um alimento fácil de digerir e que fornece energia e nutrientes importantes para o crescimento e desenvolvimento dos pequenos. Além disso, é uma forma de incluir o milho na alimentação de forma mais atrativa e saborosa.

Por fim, é importante lembrar que, apesar de ser uma receita simples e barata, o mingau de milho verde tradicional é um prato cheio de amor e carinho, que nos remete à infância e às memórias afetivas. Então, aproveite e prepare essa delícia para a sua família e reviva esses momentos tão especiais.

E não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar e se deliciar com esse mingau de milho verde tão gostoso e tradicional.

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