Receita De Bolo De Legumes De Liquidificador

Receita de Bolo de Legumes de Liquidificador

Se você está cansado das mesmas receitas de bolo de sempre e quer inovar na cozinha, essa receita de bolo de legumes de liquidificador é perfeita para você! Além de ser uma opção saudável e nutritiva, esse bolo é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para agradar toda a família com muito amor.

Receita de Bolo de Legumes de Liquidificador

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

3 ovos

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de aveia em flocos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 cenoura ralada

1 abobrinha ralada

1/2 cebola picada

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2
   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, a aveia e o fermento até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Adicione a cenoura, a abobrinha, a cebola, o queijo parmesão, o sal e a pimenta do reino e misture bem com uma colher.
4. 4
   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
5. 5
   Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione outros legumes de sua preferência, como brócolis, abóbora ou couve-flor.
2. 2. Para uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral e o queijo parmesão por ricota.

Curiosidades

O bolo de legumes é uma receita muito popular na culinária italiana, conhecida como "torta salata".

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de bolo de legumes de liquidificador, coloque a mão na massa e surpreenda sua família com um lanche saudável e saboroso. Além disso, essa é uma ótima opção para quem tem crianças em casa, pois elas nem vão perceber que estão comendo legumes!

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e não deixe de nos contar nos comentários como ficou o seu bolo. Bom apetite!

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