Ai como eu amo o Cerejinha, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Cerejinha:
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1 1/2 xícara de banana madura amassada 1/2 caixa de gelatina sabor cereja 1 1/4 de xícara de açúcar 1/4 de xícara de karo 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Cerejas ao marasquino
Modo de Preparo:
Leve as bananas bem amassadas ao fogo com o pó de gelatina, o açúcar e o karo. Cozinhe mexendo com uma colher de pau até que a mistura se desprenda dos lados da panela. Junte a manteiga e deixe esfriar. Forme bolinhas e enfeite cada uma com um pedaço de cereja. Passe em açúcar cristal.
Se desejar dar um gosto mais azedinho, acrescente algumas gotas de suco de limão à banana ao levar ao fogo.
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