Receita de Massas

Receita de Massas: Pratos Simples, Gostosos e Fáceis de Preparar

Se tem uma coisa que a família adora é uma boa massa. Seja no almoço de domingo ou no jantar durante a semana, esse prato é sempre uma ótima pedida. E o melhor de tudo é que existem diversas receitas de massas simples, gostosas, fáceis e rápidas de preparar, além de serem super baratas e perfeitas para reunir a família ao redor da mesa com muito amor e sabor.

Para te ajudar a diversificar o cardápio e surpreender o paladar de todos, selecionamos algumas receitas de massas deliciosas. E o melhor de tudo: com o padrão de shortcode

, você pode salvar as receitas e acessá-las sempre que quiser. Vamos lá?

1. Macarrão com Molho de Tomate e Manjericão

Tempo de Preparo: 20 minutos

Quantidade de Porções: 4 porções

Ingredientes:

• 500g de macarrão tipo espaguete

• 1 lata de molho de tomate

• 1 colher (sopa) de azeite

• 2 dentes de alho picados

• Folhas de manjericão a gosto

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.

3. Adicione o molho de tomate, as folhas de manjericão, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por 5 minutos.

4. Misture o molho ao macarrão e sirva quente. Você pode finalizar com mais folhas de manjericão por cima.

Dicas:

• Para um molho mais encorpado, adicione uma lata de creme de leite.

• Se quiser um molho mais picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa.

Curiosidades:

• O manjericão é uma erva de origem italiana e é muito utilizado na culinária mediterrânea. Além de saboroso, ele também possui propriedades medicinais, sendo um ótimo aliado para aliviar dores de cabeça e cólicas.

2. Lasanha de Frango com Requeijão

Tempo de Preparo: 40 minutos

Quantidade de Porções: 6 porções

Ingredientes:

• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida

• 500g de peito de frango cozido e desfiado

• 1 lata de molho de tomate

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 copo de requeijão

• 200g de queijo muçarela fatiado

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.

2. Adicione o frango desfiado e deixe refogar por alguns minutos.

3. Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

4. Em um refratário, faça camadas alternadas de massa para lasanha, molho de frango e requeijão.

5. Finalize com uma camada de queijo muçarela e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Dicas:

• Se quiser uma lasanha mais cremosa, adicione uma caixinha de creme de leite ao molho de frango.

• Você pode substituir o frango por carne moída ou vegetais, como abobrinha e berinjela.

Curiosidades:

• A lasanha é um prato de origem italiana e tem como base a massa de macarrão e molho de tomate. Porém, cada região da Itália possui uma receita diferente de lasanha, com recheios e molhos variados.

3. Penne com Molho Pesto

Tempo de Preparo: 25 minutos

Quantidade de Porções: 4 porções

Ingredientes:

• 500g de penne

• 2 xícaras de folhas de manjericão

• 1/2 xícara de azeite

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. Em um liquidificador, bata as folhas de manjericão, azeite, alho e sal e pimenta a gosto até formar um molho homogêneo.

3. Em uma frigideira, aqueça o molho pesto e adicione o penne cozido. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

4. Sirva quente, finalizando com queijo parmesão ralado por cima.

Dicas:

• Você pode adicionar pinhões ou nozes no molho pesto para dar um toque crocante.

• Caso não goste de manjericão, você pode substituir por rúcula ou espinafre.

Curiosidades:

• O molho pesto é de origem italiana e tem como base o manjericão, azeite, alho e queijo parmesão. Porém, existem diversas variações desse molho, como a adição de nozes, pinhões ou até mesmo tomate seco.

Gostou das receitas de massas simples, gostosas, fáceis e rápidas? Agora é só colocar a mão na massa e preparar esses pratos deliciosos para a família. E lembre-se sempre de compartilhar momentos especiais ao redor da mesa com muito amor e sabor. Bon appétit!

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