Receita de Creme Verde

Receita de Creme Verde: uma opção simples, gostosa e saudável para toda a família

Quando pensamos em uma receita prática e deliciosa, logo nos vem à mente um creme. E se ele for verde, melhor ainda, pois isso significa que é uma opção saudável e cheia de nutrientes. Neste texto, vamos te ensinar a preparar um Creme Verde delicioso, fácil e rápido de fazer, além de ser uma receita barata, ideal para quem quer cuidar da saúde sem gastar muito. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Ingredientes:

A receita de Creme Verde é versátil e pode ser preparada com diferentes ingredientes, mas aqui vamos te ensinar a versão mais básica e acessível. Anote aí:

• 1 maço de espinafre
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 batata média picada
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 litro de caldo de legumes
• Sal e pimenta a gosto
• Creme de leite a gosto (opcional)

Como pode ver, os ingredientes são simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado. Além disso, essa receita é ideal para quem tem uma alimentação vegetariana ou vegana, pois não contém nenhum ingrediente de origem animal.

Modo de preparo:

Agora que já temos os ingredientes em mãos, é hora de colocar a mão na massa (ou melhor, no liquidificador). Siga o passo a passo abaixo e tenha um creme verde delicioso em poucos minutos:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente o espinafre e refogue até murchar.
3. Adicione a batata picada e o caldo de legumes.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Deixe cozinhar até que a batata esteja macia.
6. Transfira tudo para um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
7. Volte o creme para a panela e deixe ferver por mais alguns minutos.
8. Se desejar, adicione creme de leite para deixar o creme mais cremoso e encorpado.
9. Está pronto o seu Creme Verde! Sirva quente e bom apetite.

Dicas:

Para deixar seu creme ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes como queijo parmesão ralado, croutons, bacon crocante ou até mesmo substituir o espinafre por couve ou brócolis. Além disso, essa receita é uma ótima opção para reaproveitar sobras de legumes que tem na geladeira, basta acrescentá-los ao refogado antes de adicionar o caldo de legumes.

Curiosidades:

O Creme Verde é uma receita bastante versátil e pode ser encontrado em diferentes culturas ao redor do mundo. Na culinária francesa, por exemplo, é conhecido como "sopa de verduras" e é preparado com diferentes tipos de vegetais. Já na culinária brasileira, é comum encontrarmos o creme verde feito com couve e batata, conhecido como "caldo verde". Em ambos os casos, a receita é considerada uma opção saudável e saborosa para aquecer o corpo nos dias mais frios.

Tempo de preparo e rendimento:

Agora que já sabe como preparar um delicioso Creme Verde, confira o tempo de preparo e rendimento dessa receita para se programar:

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 4 porções

Como pode ver, em menos de meia hora você terá um creme verde delicioso e nutritivo para toda a família. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais saudável, pois é rica em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

E aí, gostou dessa receita simples, gostosa e saudável? Agora é só colocar em prática e surpreender a todos com esse creme verde delicioso. Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, tudo que é feito com amor e carinho deve ser compartilhado. Bom apetite!

Receita de Creme Verde

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 maço de espinafre

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1 batata média picada

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 litro de caldo de legumes

Sal e pimenta a gosto

Creme de leite a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Acrescente o espinafre e refogue até murchar.
3. 3
   Adicione a batata picada e o caldo de legumes.
4. 4
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   Deixe cozinhar até que a batata esteja macia.
6. 6
   Transfira tudo para um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
7. 7
   Volte o creme para a panela e deixe ferver por mais alguns minutos.
8. 8
   Se desejar, adicione creme de leite para deixar o creme mais cremoso e encorpado.
9. 9
   Está pronto o seu Creme Verde! Sirva quente e bom apetite.

Dicas

1. 1. Para deixar seu creme ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes como queijo parmesão ralado, croutons, bacon crocante ou até mesmo substituir o espinafre por couve ou brócolis.
2. 2. Essa receita é uma ótima opção para reaproveitar sobras de legumes que tem na geladeira, basta acrescentá-los ao refogado antes de adicionar o caldo de legumes.

Curiosidades

O Creme Verde é uma receita bastante versátil e pode ser encontrado em diferentes culturas ao redor do mundo.
Na culinária francesa, por exemplo, é conhecido como "sopa de verduras" e é preparado com diferentes tipos de vegetais.
Já na culinária brasileira, é comum encontrarmos o creme verde feito com couve e batata, conhecido como "caldo verde".
Em ambos os casos, a receita é considerada uma opção saudável e saborosa para aquecer o corpo nos dias mais frios.

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