Pastel Japonês Frito

Delicie-se com o saboroso Pastel Japonês Frito

O pastel é um salgado muito popular no Brasil, mas você sabia que ele também tem uma versão japonesa? O Pastel Japonês Frito é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser um prato barato que pode ser apreciado por toda a família. Com certeza, o amor vai estar presente em cada mordida deste delicioso petisco oriental.

Para você que é fã de comida japonesa e quer experimentar uma versão diferente do tradicional pastel brasileiro, confira a receita abaixo:

Receita de Pastel Japonês Frito

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

500g de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (chá) de sal

250ml de água morna

500g de carne moída

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 colher (sopa) de óleo

Sal e pimenta a gosto

1 colher (sopa) de molho de soja

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo e o sal. Adicione a água morna aos poucos, até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
2. 2
   2. Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola, o alho, o óleo, o sal e a pimenta. Acrescente o molho de soja e misture bem.
3. 3
   3. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos de aproximadamente 10cm de diâmetro.
4. 4
   4. Coloque uma porção do recheio em cada círculo de massa e feche, apertando bem as bordas para não vazar o recheio.
5. 5
   5. Em uma panela com óleo quente, frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes.

Dicas

1. 1. Você pode variar o recheio do pastel japonês, utilizando frango, legumes ou queijo, por exemplo.
2. 2. Para deixar o pastel ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de amido de milho na massa.

Curiosidades

O pastel japonês é conhecido como "goyza" e foi introduzido no Japão pelos chineses, sendo adaptado ao paladar japonês.
O recheio tradicional do goyza é feito com carne suína e repolho.

Agora que você sabe como preparar o Pastel Japonês Frito, não deixe de experimentar essa delícia em casa e surpreender a família com um petisco diferente e saboroso. Com certeza, será um sucesso!

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