Formas Diferentes De Fazer Ovo

Se tem um alimento que é indispensável na cozinha de qualquer pessoa, é o ovo. Versátil e nutritivo, ele pode ser utilizado em diversas receitas, desde pratos salgados até sobremesas deliciosas. E se você acha que só existe uma forma de prepará-lo, está enganado. Neste artigo, vamos te ensinar algumas formas diferentes de fazer ovo, para variar no cardápio e surpreender a família com pratos deliciosos e fáceis de fazer.

Receita de Ovo Cozido com Gema Mole

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

1 porção

Ingredientes ( 1 porção porções)

1 ovo

Modo de preparo

1. 1
   Coloque o ovo em uma panela com água e leve ao fogo alto.
2. 2
   Quando a água começar a ferver, deixe o ovo cozinhar por 6 minutos.
3. 3
   Retire o ovo da panela e coloque-o em um recipiente com água fria para interromper o cozimento.

Dicas

1. 1. Para descascar o ovo com facilidade, dê leves batidinhas na casca com uma colher antes de colocá-lo na água fria.

Curiosidades

Na Grã-Bretanha, existe um termo específico para o ovo cozido com gema mole: "soft-boiled egg".

Uma das formas mais tradicionais de preparar o ovo é cozido, mas ainda assim é possível variar o modo de preparo para obter resultados diferentes. Se você prefere a gema mole e a clara bem cozida, essa receita é perfeita para você. Além de ser uma opção rápida e prática para o café da manhã ou lanche da tarde, é uma ótima fonte de proteínas e vitaminas.

Receita de Ovo Mexido com Queijo

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

4 ovos

1 colher de sopa de leite

50g de queijo muçarela ralado

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, bata os ovos e o leite com um garfo.
2. 2
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e despeje os ovos batidos.
4. 4
   Com o auxílio de uma espátula, mexa os ovos até que comecem a cozinhar.
5. 5
   Adicione o queijo muçarela ralado e continue mexendo até que os ovos estejam completamente cozidos.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o queijo muçarela por qualquer outro queijo de sua preferência.

Curiosidades

O ovo mexido é uma receita muito popular nos Estados Unidos, onde é conhecido como "scrambled eggs".

Para quem gosta de um café da manhã mais reforçado, o ovo mexido com queijo é uma excelente opção. Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, o queijo adiciona um sabor especial e deixa o prato ainda mais gostoso. Você pode servir com pães, torradas ou até mesmo com uma salada para uma refeição mais completa.

Receita de Ovo Frito com Batata Rosti

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 ovos

4 batatas

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Descasque e rale as batatas em um ralador grosso.
2. 2
   Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
3. 3
   Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e adicione as batatas raladas, formando uma camada uniforme.
4. 4
   Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que as batatas estejam douradas e crocantes.
5. 5
   Vire a batata e deixe cozinhar do outro lado por mais 10 minutos.
6. 6
   Em outra frigideira, frite os ovos até que a clara esteja firme e a gema ainda mole.
7. 7
   Sirva a batata rosti em um prato e coloque o ovo frito por cima.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes, como bacon ou presunto, para deixar a receita ainda mais saborosa.

Curiosidades

A batata rosti é um prato típico da Suíça e é muito comum servir com ovos fritos.

Para os fãs de batata, essa é uma opção de receita diferente e deliciosa. A batata rosti é um prato típico da culinária suíça, mas aqui no Brasil podemos adicionar um toque especial com o ovo frito por cima. É uma receita que pode ser servida tanto no café da manhã quanto no almoço, acompanhada de uma salada ou outros acompanhamentos de sua preferência.

Receita de Ovo de Colher com Nutella

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

2 ovos

2 colheres de sopa de Nutella

2 biscoitos tipo waffle

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, quebre os ovos e bata com um garfo até que estejam bem misturados.
2. 2
   Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que os ovos estejam cozidos e com uma consistência cremosa.
3. 3
   Em um recipiente, coloque uma camada de ovos mexidos e adicione uma colher de sopa de Nutella por cima.
4. 4
   Repita o processo até que os ovos e a Nutella acabem.
5. 5
   Sirva com os biscoitos tipo waffle para mergulhar no ovo de colher.

Dicas

1. 1. Você pode utilizar outros tipos de biscoitos, como cookies ou biscoitos amanteigados.

Curiosidades

Essa receita é uma adaptação de um prato tradicional da culinária portuguesa, o "ovos verdes".

Para os amantes de doces, essa receita é um verdadeiro sonho. O ovo de colher com Nutella é uma forma diferente e deliciosa de preparar ovo, e ainda pode ser servido como sobremesa. É uma opção simples e rápida de fazer, perfeita para quem não tem muita habilidade na cozinha, mas quer surpreender com um prato gostoso e criativo.

Como podemos ver, existem diversas formas de fazer ovo além do tradicional cozido ou frito. Com essas receitas simples e criativas, é possível variar no cardápio e deixar as refeições mais gostosas e interessantes. E o melhor de tudo: são opções rápidas, baratas e que podem ser feitas em família, mostrando que o amor também pode ser um ingrediente especial nas receitas. Experimente e descubra qual a sua forma preferida de fazer ovo!

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