Camarao A Milanesa Com Panko

Procurando uma receita simples, gostosa e fácil de preparar para agradar toda a família? Que tal experimentar o camarão a milanesa com panko? Além de ser rápido e barato, esse prato é perfeito para reunir a família e compartilhar momentos de amor à mesa. Confira abaixo como preparar essa delícia e surpreenda-se com o resultado!

Receita de Camarão A Milanesa Com Panko

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 500g de camarão limpo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de panko (farinha de rosca japonesa)
• 1 colher de sopa de tempero em pó para frutos do mar
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Comece preparando os camarões: lave-os bem e retire a casca e a cabeça, deixando apenas o rabo. Se preferir, também pode retirar a tripa do camarão.

2. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo com o tempero em pó para frutos do mar e o sal.

3. Em outro prato fundo, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.

4. Em um terceiro prato, coloque a panko.

5. Passe cada camarão primeiro na mistura de farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na panko, pressionando bem para que a farinha grude no camarão.

6. Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, frite os camarões em pequenas porções, virando para que fiquem dourados por igual. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.

Dicas:

Se quiser um camarão mais crocante, pode repetir o processo de empanar duas vezes.

Caso prefira, também pode utilizar o camarão inteiro, sem retirar a casca.

Curiosidades:

Apesar de ser um prato conhecido como italiano, a milanesa é, na verdade, uma técnica de preparo de origem austríaca. Ela consiste em empanar e fritar carnes, peixes ou vegetais, sendo muito popular em diversos países da América Latina.

A panko é uma farinha de rosca japonesa que, diferente da tradicional, é feita apenas com o miolo do pão, o que a deixa mais leve e crocante. Por isso, é a escolha perfeita para empanar o camarão nessa receita.

Receita de Camarão A Milanesa Com Panko

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de camarão limpo

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de panko (farinha de rosca japonesa)

1 colher de sopa de tempero em pó para frutos do mar

Sal a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece preparando os camarões: lave-os bem e retire a casca e a cabeça, deixando apenas o rabo. Se preferir, também pode retirar a tripa do camarão.
2. 2
   2. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo com o tempero em pó para frutos do mar e o sal.
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   3. Em outro prato fundo, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.
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   4. Em um terceiro prato, coloque a panko.
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   5. Passe cada camarão primeiro na mistura de farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na panko, pressionando bem para que a farinha grude no camarão.
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   6. Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, frite os camarões em pequenas porções, virando para que fiquem dourados por igual. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.

Dicas

1. 1. Se quiser um camarão mais crocante, pode repetir o processo de empanar duas vezes.
2. 2. Caso prefira, também pode utilizar o camarão inteiro, sem retirar a casca.

Curiosidades

Apesar de ser um prato conhecido como italiano, a milanesa é, na verdade, uma técnica de preparo de origem austríaca. Ela consiste em empanar e fritar carnes, peixes ou vegetais, sendo muito popular em diversos países da América Latina.
A panko é uma farinha de rosca japonesa que, diferente da tradicional, é feita apenas com o miolo do pão, o que a deixa mais leve e crocante. Por isso, é a escolha perfeita para empanar o camarão nessa receita.

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