Receita de Penne com Queijo

Receita de Penne com Queijo: uma opção simples, gostosa e rápida para a família

Se você é daqueles que adora uma massa, mas está cansado do tradicional macarrão com molho de tomate, essa receita de Penne com Queijo é perfeita para você. Além de ser extremamente saborosa, ela é muito fácil de fazer, rápida e ainda cabe no bolso. Ideal para aqueles dias em que a correria é grande, mas o amor pela família é maior ainda.

O Penne é um tipo de macarrão em formato de tubos retos e oblíquos, que se assemelham a penas de ganso (daí o nome). Ele é originário da região da Toscana, na Itália, e é muito versátil, podendo ser combinado com diversos tipos de molhos e ingredientes. Nessa receita, o queijo é o grande protagonista, dando um toque de cremosidade e sabor inigualável.

Receita de Penne com Queijo

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de Penne

200g de queijo muçarela ralado

100g de queijo parmesão ralado

1 caixinha de creme de leite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, cozinhe o Penne em água fervente com sal até que fique al dente.
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   2. Enquanto isso, em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
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   3. Adicione o creme de leite, o leite, o queijo muçarela e o parmesão e mexa até que os queijos derretam e formem um molho cremoso.
4. 4
   4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   5. Escorra o macarrão e misture-o ao molho de queijo.
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   6. Sirva em seguida e salpique mais queijo parmesão por cima.

Dicas

1. 1. Para deixar a receita ainda mais saborosa, adicione um pouco de bacon picado ao molho de queijo.
2. 2. Se preferir, troque o Penne por outro tipo de macarrão, como o Fusilli ou Farfalle.

Curiosidades

O Penne é uma massa muito popular na Itália e está presente em diversas receitas tradicionais, como o Penne all'Arrabbiata (com molho de tomate e pimenta) e o Penne alla Vodka (com molho de tomate e vodka).

Além de deliciosa, essa receita de Penne com Queijo é uma ótima opção para economizar, já que os ingredientes são simples e baratos. E o melhor de tudo: agrada a toda a família, desde as crianças até os mais exigentes paladares.

Agora que você já conhece essa receita, não deixe de experimentá-la e se deliciar com essa combinação perfeita de massa e queijo. E não se esqueça de compartilhar com seus familiares e amigos, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho. Bom apetite!

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