Receita de Pizza de Berinjela Frita

Receita de Pizza de Berinjela Frita: uma opção simples, gostosa e rápida para a família

A pizza é uma paixão nacional e sempre está presente nos momentos de descontração com a família e amigos. Mas que tal inovar e experimentar uma versão diferente, utilizando a berinjela como base? Além de ser uma opção saudável e leve, a Pizza de Berinjela Frita é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, que vai conquistar o paladar de todos. E o melhor: é uma opção barata, que não vai pesar no bolso. Então, vamos conferir como preparar essa delícia?

Receita de Pizza de Berinjela Frita

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 berinjelas médias

1 xícara de molho de tomate

200g de queijo muçarela fatiado

Orégano a gosto

Azeite para fritar

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Corte as berinjelas em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura e coloque-as em um recipiente com água e sal, para eliminar o amargor.
2. 2
   2. Escorra a água e seque as rodelas com papel toalha.
3. 3
   3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as rodelas de berinjela em fogo médio, até que fiquem douradas dos dois lados.
4. 4
   4. Em uma forma untada com azeite, coloque as rodelas de berinjela em uma camada, formando a base da pizza.
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   5. Cubra com o molho de tomate e em seguida, coloque as fatias de queijo muçarela por cima.
6. 6
   6. Polvilhe com orégano a gosto.
7. 7
   7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a berinjela esteja macia.

Dicas

1. 1. Você pode utilizar outros tipos de queijo, como parmesão ou gorgonzola, para variar o sabor da sua pizza.
2. 2. Se preferir, pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como tomate, cebola ou azeitonas.

Curiosidades

A pizza foi criada na Itália, mas ganhou fama mundial depois de ser levada para os Estados Unidos por imigrantes italianos.
A pizza mais cara do mundo custa cerca de 12 mil reais e é feita com caviar, lagosta e trufas.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal reunir a família para saborear essa pizza diferente e deliciosa? Além de ser uma opção saudável, a Pizza de Berinjela Frita é uma opção econômica e rápida para aqueles dias em que não queremos gastar muito tempo na cozinha. Além disso, é uma ótima opção para quem está de dieta ou quer variar o cardápio.

Com essa receita, você vai surpreender a todos com uma opção criativa e saborosa de pizza. E o melhor: vai mostrar que é possível inovar na cozinha, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

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