Bife de chorizo na frigideira
Receita de Bife de Chorizo na Frigideira
Quem não gosta de uma boa carne grelhada? E se for uma carne macia, suculenta e saborosa? A receita de hoje é perfeita para quem é fã de um bom bife: Bife de Chorizo na Frigideira. Além de ser uma opção rápida e prática para o dia a dia, é uma receita simples e que vai agradar toda a família. Então, prepare sua frigideira e vamos ao passo a passo!
Receita de Bife de Chorizo na Frigideira
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 bifes de chorizo
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1/2 xícara de vinho tinto seco
1/2 xícara de caldo de carne
1 colher de sopa de manteiga
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Essa receita de Bife de Chorizo na Frigideira é perfeita para quem busca praticidade na cozinha, mas não quer abrir mão de uma refeição gostosa e cheia de sabor. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e baratos. Prepare essa delícia e surpreenda sua família com todo o amor e carinho que uma boa refeição pode proporcionar. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Bife de chorizo na frigideira
Qual é a melhor receita de Bife de chorizo na frigideira?
A melhor receita de Bife de chorizo na frigideira é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Bife de chorizo na frigideira?
O tempo de preparo de Bife de chorizo na frigideira é 30 minutos
Quantas porções de Bife de chorizo na frigideira esta receita rende?
Bife de chorizo na frigideira rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Bife de chorizo na frigideira?
4 bifes de chorizo Sal e pimenta a gosto 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1/2 xícara de vinho tinto seco 1/2 xícara de caldo de carne 1 colher de sopa de manteiga Salsinha picada a gosto
Qual é o modo de preparo da Bife de chorizo na frigideira?
1. Tempere os bifes com sal e pimenta. 2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo alto. 3. Adicione os bifes e deixe grelhar por cerca de 3 minutos de cada lado para um ponto médio. 4. Retire os bifes da frigideira e reserve. 5. Na mesma frigideira, adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem macios. 6. Acrescente o vinho tinto e deixe reduzir pela metade. 7. Adicione o caldo de carne e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. 8. Coloque os bifes de volta na frigideira e deixe cozinhar por mais 2 minutos. 9. Adicione a manteiga e mexa até derreter e formar um molho cremoso. 10. Finalize com a salsinha picada.
Dica interessante sobre Bife de chorizo na frigideira?
Se preferir, adicione legumes ao molho para deixar o prato mais nutritivo. Para um sabor mais intenso, acrescente um pouco de mostarda dijon ao molho. Sirva com arroz branco e batatas fritas para uma refeição completa.
Curiosidade sobre Bife de chorizo na frigideira?
O bife de chorizo é um corte de carne argentino, retirado da parte traseira do boi. A carne é conhecida por ser extremamente macia e suculenta, ideal para grelhar. O nome "chorizo" vem da palavra espanhola "chorizo", que significa "linguiça". Isso porque o corte se assemelha a uma linguiça.
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