Receita de Cuscuz Integral

Receita de Cuscuz Integral: uma opção saudável e saborosa para toda a família

Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, o cuscuz integral é a escolha perfeita. Além de ser uma opção saudável, ele é muito versátil e pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um prato cheio de amor e sabor para compartilhar com as pessoas que mais ama.

Receita de Cuscuz Integral

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 xícaras de flocos de milho integral

2 xícaras de água

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 cenoura ralada

1/2 xícara de ervilhas frescas

1/2 xícara de milho verde

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva para refogar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
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   2. Adicione o tomate, a cenoura, as ervilhas, o milho verde e as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
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   3. Acrescente a água e deixe ferver.
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   4. Quando a água estiver fervendo, adicione os flocos de milho integral, a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto.
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   5. Mexa bem e desligue o fogo. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
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   6. Enquanto isso, unte uma forma de buraco no meio com azeite e reserve.
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   7. Coloque a mistura na forma e aperte bem com uma colher para que fique compacto.
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   8. Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
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   9. Desenforme e sirva acompanhado de salada ou outro prato de sua preferência.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros legumes e verduras de sua preferência, como brócolis, couve-flor e abobrinha.
2. 2. Para uma opção mais proteica, você pode adicionar frango ou atum desfiado à receita.

Curiosidades

O cuscuz é um prato típico da culinária árabe, mas se popularizou em diversas regiões do Brasil, principalmente no Nordeste.
O cuscuz integral é uma opção mais saudável em comparação ao cuscuz tradicional, pois é feito com flocos de milho integral, que possuem mais nutrientes e fibras.

O cuscuz integral é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e saudável. Além de ser rico em nutrientes, ele é uma opção versátil e pode ser consumido em diferentes momentos do dia, seja no café da manhã, almoço, jantar ou como um lanche intermediário.

Uma das vantagens de optar pelo cuscuz integral é que ele é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para quem tem uma rotina corrida e não dispõe de muito tempo para cozinhar. Além disso, os ingredientes utilizados são de fácil acesso e não pesam no bolso, tornando essa receita uma opção econômica para toda a família.

Outro ponto positivo do cuscuz integral é que ele é um prato que agrada a todos os paladares. Seja para quem prefere uma alimentação mais leve e saudável, ou para quem gosta de sabores mais intensos e elaborados, essa receita é uma ótima escolha.

E para quem tem crianças em casa, o cuscuz integral também é uma ótima opção, pois é uma maneira de inserir legumes e verduras na alimentação dos pequenos de forma saborosa e criativa. Além disso, você pode contar com a ajuda dos pequenos na hora de preparar o prato, tornando esse momento ainda mais divertido e especial em família.

Com essa receita de cuscuz integral, você terá um prato cheio de amor e sabor para compartilhar com as pessoas que mais ama. E não se esqueça de compartilhar suas experiências e dicas com a gente nos comentários. Bom apetite!

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