Ai como eu amo o Vagens com Vinho Tinto, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Vagens com Vinho Tinto:
1/2 kg de vagem 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena, picada 1 dente de alho 4 tomates bem maduros (ou polpa de tomate industrializado) 1 copo de vinho tinto Sal
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo:
Lave e limpe bem as vagens. Corte-as em quatro, no sentido do comprimento. Coloque o azeite numa panela e doure a cebola e o alho. Junte os tomates picados (sem pele e sem sementes) e deixe formar um molho. Acrescente as vagens e o vinho. Salgue e deixe cozinhar até que as vagens estejam macias. No final, salpique com a salsa picada e sirva.
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