Ai como eu amo o Tori no umani, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Tori no umani:
1 frango (entre 500 e 600g) 1 copo de nidashi 3 colheres de sopa de shoyu 1 colher de chá de sal 1 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de saquê
Modo de Preparo:
Limpe o frango e corte-o em pedaços Coloque a carne numa panela com nidashi e cozinhe até o caldo se rduzir, junte o shoyu, o sal, o saquê e o açúcar e cozinhe até o molho secar. Dica:
A medida dos temperos refere-se a cada 600g de carne.
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