Receita de Pão de Bacalhau
O pão é um alimento presente na maioria das mesas brasileiras, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento para as refeições. E quando se trata de pão, existem diversas opções e sabores, mas uma receita que tem ganhado cada vez mais destaque é o Pão de Bacalhau. Uma combinação perfeita entre a culinária portuguesa e brasileira, que resulta em um pão simples, gostoso, fácil e rápido de ser preparado.
Receita de Pão de Bacalhau
O Pão de Bacalhau é uma receita que pode ser preparada em família, pois é uma ótima oportunidade para reunir todos ao redor da cozinha e compartilhar momentos de amor e diversão. Além disso, é uma opção barata, já que utiliza ingredientes simples e que podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado.
Receita de Pão de Bacalhau
45 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
500g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1/2 xícara de azeite
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos.
- 2Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta. Adicione o refogado de bacalhau e misture bem.
- 3Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a salsa picada. Despeje essa mistura na tigela com a massa e misture até obter uma massa homogênea.
- 4Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e assado por dentro.
Dicas
- 1. Você pode acrescentar outros ingredientes na massa, como azeitonas picadas, queijo ralado ou tomate seco, para dar um toque especial ao pão.
Curiosidades
O bacalhau é um peixe muito utilizado na culinária portuguesa, e a sua versão salgada é uma forma de conservação que surgiu há mais de 500 anos, quando os portugueses precisavam de alimentos que durassem durante as longas viagens marítimas.
O Pão de Bacalhau é uma receita que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como lanche. Seu sabor marcante e sua textura macia conquistam o paladar de todos que provam. Além disso, é uma opção saudável, já que o bacalhau é um peixe rico em ômega-3 e vitaminas do complexo B.
Portanto, se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, o Pão de Bacalhau é a opção ideal. Reúna os ingredientes, chame a família e aproveite para preparar esse pão delicioso que combina o melhor das culinárias portuguesa e brasileira. E não se esqueça de compartilhar esse momento de amor e sabor com quem você ama.
Perguntas frequentes sobre Receita de Pão de Bacalhau
Qual é a melhor receita de Receita de Pão de Bacalhau?
A melhor receita de Receita de Pão de Bacalhau é esta porque é prática, em 45 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Pão de Bacalhau?
O tempo de preparo de Receita de Pão de Bacalhau é 45 minutos
Quantas porções de Receita de Pão de Bacalhau esta receita rende?
Receita de Pão de Bacalhau rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Pão de Bacalhau?
500g de bacalhau dessalgado e desfiado 500g de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1/2 xícara de azeite 1 xícara de leite 3 ovos 1 colher de sopa de salsa picada Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Pão de Bacalhau?
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta. Adicione o refogado de bacalhau e misture bem. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a salsa picada. Despeje essa mistura na tigela com a massa e misture até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e assado por dentro.
Dica interessante sobre Receita de Pão de Bacalhau?
Você pode acrescentar outros ingredientes na massa, como azeitonas picadas, queijo ralado ou tomate seco, para dar um toque especial ao pão.
Curiosidade sobre Receita de Pão de Bacalhau?
O bacalhau é um peixe muito utilizado na culinária portuguesa, e a sua versão salgada é uma forma de conservação que surgiu há mais de 500 anos, quando os portugueses precisavam de alimentos que durassem durante as longas viagens marítimas.
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