Receita de Gratinado de batatas

Se tem uma coisa que todo mundo adora é uma receita gostosa, fácil, rápida, barata e que faça sucesso com a família. E é exatamente isso que o gratinado de batatas proporciona. Um prato simples, mas cheio de amor e sabor, que com certeza vai agradar a todos. E o melhor de tudo: é uma receita que pode ser adaptada de acordo com o que você tem na sua despensa. Vamos aprender a preparar esse delicioso gratinado?

Receita de Gratinado de Batatas

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

• 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 10 minutos ou até ficarem macias. Escorra e reserve.

3. Em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados.

4. Adicione o creme de leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta. Mexa bem até formar um creme homogêneo.

5. Em um refratário, faça uma camada de batatas e cubra com uma camada do creme preparado.

6. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.

7. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até gratinar.

Dicas:

Ao invés de usar apenas queijo parmesão, você pode acrescentar outros tipos de queijo, como muçarela, provolone ou cheddar, para dar um sabor diferente ao gratinado.

Se preferir, adicione bacon ou presunto picado entre as camadas de batatas e creme para deixar o prato ainda mais saboroso.

Para deixar o gratinado mais leve, substitua o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural.

Curiosidade:

O gratinado de batatas é um prato de origem francesa, mas já se tornou popular em vários países, incluindo o Brasil. Ele é uma ótima opção para acompanhar carnes, frangos ou peixes, ou até mesmo como prato principal acompanhado de uma salada.

E aí, gostou dessa receita simples e deliciosa? Não perca mais tempo e experimente hoje mesmo esse gratinado de batatas. Com certeza vai se tornar um sucesso na sua casa e ser um prato frequente nas reuniões familiares. Bom apetite!

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