Receita De Babaganoush
Introdução:
Babaganoush é uma receita tradicional da culinária árabe, que tem conquistado cada vez mais espaço nas mesas de todo o mundo. Feito com ingredientes simples e de fácil preparo, esse prato é uma opção deliciosa e saudável para servir como entrada ou acompanhamento em suas refeições. Além disso, sua versatilidade permite ser combinado com diversos tipos de alimentos, agradando a toda a família. Aprenda agora como preparar uma receita de babaganoush simples, gostosa, rápida e econômica.
Receita de Receita de Babaganoush
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
2 berinjelas grandes
2 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de tahine
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva a gosto
Salsa picada para decorar
Modo de preparo
- 1Lave bem as berinjelas e faça alguns furinhos com um garfo. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam bem macias.
- 2Retire as berinjelas do forno e deixe esfriar um pouco. Descasque-as e amasse bem a polpa com um garfo ou processador.
- 3Em uma tigela, misture a polpa de berinjela com o alho, o suco de limão, o tahine, o sal e a pimenta-do-reino.
- 4Coloque a mistura em um recipiente e regue com azeite de oliva. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para apurar o sabor.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode assar as berinjelas diretamente na chama do fogão, deixando-as queimar levemente. Isso dará um sabor defumado ao babaganoush.
Curiosidades
O babaganoush é uma receita típica do Oriente Médio, mais especificamente do Líbano e da Síria.
Texto final:
Pronto, agora é só saborear essa deliciosa receita de babaganoush! Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode surpreender sua família e amigos com um prato cheio de sabor e amor. Além de ser uma ótima opção para vegetarianos e veganos, o babaganoush também é uma alternativa saudável para substituir molhos industrializados em suas refeições.
O sabor único e a textura cremosa do babaganoush combinam perfeitamente com pães sírios, torradas, legumes crus e até mesmo saladas. Experimente também utilizá-lo como recheio de sanduíches e wraps, ou como acompanhamento para carnes grelhadas. As possibilidades são infinitas!
Não deixe de incluir essa receita em seu repertório culinário. Além de ser uma opção simples, gostosa e econômica, o babaganoush é uma forma de experimentar novos sabores e culturas. Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama. Bon appétit!
Perguntas frequentes sobre Receita De Babaganoush
Qual é a melhor receita de Receita De Babaganoush?
A melhor receita de Receita De Babaganoush é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita De Babaganoush?
O tempo de preparo de Receita De Babaganoush é 30 minutos
Quantas porções de Receita De Babaganoush esta receita rende?
Receita De Babaganoush rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita De Babaganoush?
2 berinjelas grandes 2 dentes de alho picados Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de tahine Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva a gosto Salsa picada para decorar
Qual é o modo de preparo da Receita De Babaganoush?
Lave bem as berinjelas e faça alguns furinhos com um garfo. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam bem macias. Retire as berinjelas do forno e deixe esfriar um pouco. Descasque-as e amasse bem a polpa com um garfo ou processador. Em uma tigela, misture a polpa de berinjela com o alho, o suco de limão, o tahine, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque a mistura em um recipiente e regue com azeite de oliva. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para apurar o sabor.
Dica interessante sobre Receita De Babaganoush?
Se preferir, você pode assar as berinjelas diretamente na chama do fogão, deixando-as queimar levemente. Isso dará um sabor defumado ao babaganoush.
Curiosidade sobre Receita De Babaganoush?
O babaganoush é uma receita típica do Oriente Médio, mais especificamente do Líbano e da Síria.
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