Receita de Filé ao Molho de Cogumelos e Alho

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, então você chegou ao lugar certo! Hoje, vamos ensinar a preparar um delicioso Filé ao Molho de Cogumelos e Alho, que certamente vai conquistar o paladar de todos e ainda te render muitos elogios.

Receita de Filé ao Molho de Cogumelos e Alho

Essa é uma receita que combina perfeitamente com um almoço ou jantar em família, principalmente nos dias mais frios. Além disso, é uma opção econômica e muito fácil de preparar, ideal para aqueles momentos em que precisamos de uma refeição rápida e saborosa.

O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende 4 porções generosas.

Receita de Filé ao Molho de Cogumelos e Alho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de carne bovina (de sua preferência)

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 xícara de cogumelos frescos picados

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 xícara de caldo de carne

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés dos dois lados. Reserve.
3. 3
   Na mesma frigideira, adicione a manteiga e refogue o alho e a cebola até ficarem macios.
4. 4
   Acrescente os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
5. 5
   Adicione a farinha de trigo e mexa bem para que ela se incorpore aos ingredientes.
6. 6
   Despeje o caldo de carne e mexa até obter um molho homogêneo.
7. 7
   Volte os filés para a frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que fiquem no ponto desejado.

Dicas

1. 1. Se quiser um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao final do preparo.

Curiosidades

O filé ao molho de cogumelos e alho é uma receita de origem francesa, conhecida como "filet mignon au champignon".

Como você pode ver, essa é uma receita muito simples e versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferências. Além disso, é uma opção deliciosa para impressionar amigos e familiares em um almoço ou jantar especial.

E o melhor de tudo é que essa receita é muito barata, pois utiliza ingredientes simples e fáceis de encontrar. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Filé ao Molho de Cogumelos e Alho, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha. Tenho certeza que essa receita vai ser um sucesso e vai conquistar o amor de todos que provarem.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne uma queridinha na sua casa. Compartilhe com seus amigos e familiares e deixe nos comentários o que achou dessa delícia!

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