Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída

Receita de Berinjela Recheada com Carne Moída: Uma Delícia Simples e Fácil para Toda a Família
A berinjela é um ingrediente versátil que pode ser utilizada em diversas receitas, desde entradas até pratos principais. E uma das formas mais gostosas de prepará-la é recheada com carne moída, um prato tradicional da culinária brasileira. Além de ser uma opção saborosa, essa receita é simples, fácil e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. E o melhor de tudo: é barata e rende bastante, sendo ideal para servir toda a família com muito amor e carinho. Confira abaixo o passo a passo dessa delícia!
Receita de Berinjela Recheada com Carne Moída
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
2 berinjelas médias
500g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 xícara de cheiro verde picado
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
Queijo ralado para finalizar
Modo de preparo
-
1Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento, e retire o miolo com cuidado, formando uma cavidade. Reserve a polpa retirada.
-
2Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto.
-
3Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate e a polpa da berinjela reservada e refogue por mais alguns minutos.
-
4Acrescente a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem sequinha. Desligue o fogo e adicione o cheiro verde.
-
5Recheie as berinjelas com a mistura de carne moída e polvilhe queijo ralado por cima.
-
6Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que as berinjelas estejam macias e o queijo derretido.
-
7Sirva quente e aproveite essa delícia!
Dicas
- 1. Você pode utilizar outros ingredientes para o recheio, como presunto, queijo, frango desfiado, entre outros. Use a sua criatividade!
Curiosidades
A berinjela é originária da Índia e é considerada um dos vegetais mais nutritivos, sendo rica em vitaminas e minerais.
Essa receita de Berinjela Recheada com Carne Moída é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia e surpreender a família com um prato saboroso e nutritivo. Além disso, é uma forma diferente de consumir a berinjela, um alimento que traz diversos benefícios para a nossa saúde. Experimente e aproveite essa delícia de receita!
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, e deixe nos comentários o que achou dessa combinação de sabores. Tenho certeza que todos vão adorar! Até a próxima receita!
Perguntas frequentes sobre Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída
Qual é a melhor receita de Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída?
A melhor receita de Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída?
O tempo de preparo de Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída é 30 minutos
Quantas porções de Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída esta receita rende?
Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída?
2 berinjelas médias 500g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 1/2 xícara de cheiro verde picado Sal e pimenta a gosto Azeite para refogar Queijo ralado para finalizar
Qual é o modo de preparo da Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída?
Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento, e retire o miolo com cuidado, formando uma cavidade. Reserve a polpa retirada. Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate e a polpa da berinjela reservada e refogue por mais alguns minutos. Acrescente a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem sequinha. Desligue o fogo e adicione o cheiro verde. Recheie as berinjelas com a mistura de carne moída e polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que as berinjelas estejam macias e o queijo derretido. Sirva quente e aproveite essa delícia!
Dica interessante sobre Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída?
Você pode utilizar outros ingredientes para o recheio, como presunto, queijo, frango desfiado, entre outros. Use a sua criatividade!
Curiosidade sobre Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída?
A berinjela é originária da Índia e é considerada um dos vegetais mais nutritivos, sendo rica em vitaminas e minerais.
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