Receita De Berinjela Frita Sequinha Com Farinha De Trigo

Receita de Berinjela Frita Sequinha com Farinha de Trigo

Quem não ama uma receita simples, gostosa e fácil de preparar? Melhor ainda se for rápido e barato, não é mesmo? E quando essa receita pode reunir a família ao redor da mesa, é ainda mais especial. Pensando nisso, hoje trazemos uma delícia da culinária: a receita de berinjela frita sequinha com farinha de trigo.

Com a correria do dia a dia, muitas vezes acabamos optando por alimentos práticos e industrializados, deixando de lado opções mais saudáveis e caseiras. Mas com essa receita, você pode saborear uma refeição caseira e saudável sem precisar passar horas na cozinha. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes!

Receita de Berinjela Frita Sequinha com Farinha de Trigo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 berinjelas médias

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de páprica

1 colher de chá de alho em pó

1 xícara de leite

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Corte as berinjelas em rodelas finas e deixe de molho em água com sal por 10 minutos.
2. 2
   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal, a páprica e o alho em pó.
3. 3
   Escorra a água das berinjelas e passe cada rodela na mistura de farinha, cobrindo bem dos dois lados.
4. 4
   Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as rodelas de berinjela até ficarem douradas e crocantes.
5. 5
   Retire as berinjelas e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6. 6
   Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno.
7. 7
   Mergulhe as rodelas de berinjela no leite morno por alguns segundos, apenas para amolecer.
8. 8
   Coloque as berinjelas novamente na mistura de farinha e frite por mais alguns minutos até ficarem sequinhas.
9. 9
   Retire do óleo e coloque em um prato com papel toalha novamente.
10. 10
    Sirva quente e bom apetite!

Dicas

1. 1. Se quiser, pode adicionar outros temperos na mistura de farinha, como orégano, pimenta ou queijo ralado.
2. 2. O leite morno ajuda a amolecer a berinjela e deixa a fritura mais sequinha.

Curiosidades

A berinjela é originária da Índia e é rica em vitaminas e nutrientes, sendo uma ótima opção para incluir na alimentação.
Essa receita é uma ótima opção de petisco ou acompanhamento para um almoço ou jantar.

Além de deliciosa, essa receita é uma ótima opção para variar o cardápio e incluir legumes na alimentação da família. A berinjela é uma fonte de vitaminas e nutrientes, além de ser um alimento versátil e saboroso.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples e fácil de preparar. Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é um ato de amor e reunir as pessoas ao redor da mesa é sempre uma forma de demonstrar esse amor.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para surpreender a todos com um prato caseiro e cheio de sabor. Bon appétit!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Berinjela Frita Sequinha Com Farinha De Trigo você pode visitar a categoria Berinjela.