Receita de Christmas cake

Christmas cake: uma receita tradicional para celebrar o Natal

O Natal é uma época de celebração em família, e nada melhor do que uma mesa farta e repleta de deliciosas receitas para deixar esse momento ainda mais especial. Uma das tradições mais famosas e amadas durante essa data é o Christmas cake, um bolo típico do Reino Unido que conquistou o paladar de diversas culturas ao redor do mundo.

Feito com frutas secas, especiarias e um toque de brandy, o Christmas cake é uma sobremesa que remete à tradição e ao amor em família. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, sendo perfeita para quem quer surpreender seus convidados sem gastar muito. Então, se você quer adicionar um toque especial à sua ceia de Natal, confira essa receita e surpreenda-se!

Receita de Christmas cake

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de manteiga sem sal

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de brandy

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de noz-moscada em pó

1 xícara de frutas secas picadas (damasco, uva-passa, ameixa, figo, etc.)

1 xícara de nozes picadas

1 xícara de cerejas em calda picadas

4 ovos

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a manteiga, o mel e o brandy até obter uma massa homogênea.
2. 2
   2. Adicione os ovos um a um, misturando bem a cada adição.
3. 3
   3. Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento, a canela e a noz-moscada. Misture bem.
4. 4
   4. Adicione essa mistura à massa de açúcar e manteiga, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa e uniforme.
5. 5
   5. Acrescente as frutas secas, as nozes e as cerejas picadas e misture bem.
6. 6
   6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o brandy por rum ou conhaque, caso prefira.
2. 2. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode regá-lo com um pouco de brandy ou conhaque após assado.

Curiosidades

O Christmas cake é uma receita que surgiu na Inglaterra durante a Idade Média e, até hoje, é uma tradição nas famílias britânicas.
Na época em que foi criado, o bolo era feito com ingredientes mais simples, como farinha, água e frutas secas, e era conhecido como "plum porridge".

Com certeza, o Christmas cake é uma receita que tem um lugar especial no coração de muitas famílias. Além de ser delicioso, ele também é uma forma de manter viva uma tradição tão importante para a cultura inglesa.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita em sua ceia de Natal. Com certeza, sua família e seus convidados vão se encantar com o sabor e o aroma desse bolo tão especial. E lembre-se: o mais importante é estar ao lado das pessoas que amamos, celebrando o amor e a união em família.

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