Ai como eu amo o Sonhos de Queijo, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Sonhos de Queijo:
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1 copo de água 1 colher de sopa de manteiga 200 g de queijo-de-minas 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 4 ovos
Sal
Modo de Preparo:
Leve ao fogo numa panela, a água, a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, retire do fogo e misture de uma só vez a farinha de trigo. Leve novamente ao fogo e mexa até a farinha ficar bem cozida. Retire do fogo, deixe esfriar e misture os ovos um a um e o queijo-de-minas cortado em quadrados. Frite as colheradas em bastante gordura bem quente.
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