Receita de Creme Caramel

Receita de Creme Caramel: uma sobremesa simples e deliciosa para a família

Quando se trata de sobremesas, o creme caramel é um clássico que agrada a todos os paladares. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, essa receita é perfeita para finalizar uma refeição em família ou até mesmo para surpreender em um jantar romântico. Além disso, é uma opção rápida, fácil e barata de preparar, tornando-se uma das preferidas entre as receitas de doces.

O creme caramel, também conhecido como pudim de leite, é uma sobremesa de origem francesa, mas que se popularizou em todo o mundo. A receita original é feita com leite, açúcar e ovos, mas com o passar dos anos, foram surgindo diversas variações e adaptações. Por isso, hoje vamos te ensinar uma receita simples e deliciosa, que vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família.

Receita de Creme Caramel

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (utilize a lata do leite condensado como medida)

3 ovos

1 colher de sopa de essência de baunilha

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, sem mexer. Deixe cozinhar até obter uma calda dourada.
2. 2
   2. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem pelo fundo e laterais. Reserve.
3. 3
   3. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
4. 4
   4. Despeje o creme na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
5. 5
   5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.
6. 6
   6. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, até que o creme esteja firme.
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   7. Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.

Curiosidades

O creme caramel é uma variação do tradicional pudim de leite, que surgiu na França no século XVII. No entanto, a receita só se popularizou a partir do século XIX, quando o açúcar passou a ser mais acessível.

Com essa receita de creme caramel, você vai surpreender a todos com uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Aproveite para compartilhar com a sua família e espalhar amor através da comida. Bom apetite!

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