Receita de Sanduíche de Carne Louca

Receita de Sanduíche de Carne Louca: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família

A receita de hoje é perfeita para aqueles dias em que você quer uma refeição saborosa, mas não tem muito tempo ou disposição para cozinhar. O sanduíche de carne louca é uma opção simples, fácil e barata para agradar toda a família, além de ser uma ótima opção para receber amigos em casa. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um prato delicioso e cheio de amor para compartilhar com quem você gosta. Então, vamos lá!

Receita de Sanduíche de Carne Louca

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de carne de panela (coxão duro, patinho ou maminha)

2 cebolas picadas

3 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de óleo

1 xícara de água

2 colheres de sopa de molho shoyu

1 colher de sopa de vinagre

1 colher de sopa de açúcar

Sal e pimenta a gosto

Pão de sua preferência (pode ser francês, baguete ou ciabatta)

Queijo muçarela fatiado

Rúcula ou alface para acompanhar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar de todos os lados. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.
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   2. Acrescente a água, o molho shoyu, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta. Misture bem e tampe a panela.
3. 3
   3. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos após a panela começar a pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
4. 4
   4. Abra a panela e com a ajuda de dois garfos, desfie a carne ainda quente. Volte para a panela e misture bem com o molho.
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   5. Corte o pão ao meio e coloque uma camada de queijo muçarela em uma das metades. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter.
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   6. Retire do forno e adicione a carne louca por cima do queijo derretido. Coloque a rúcula ou alface e feche o sanduíche com a outra metade do pão. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

A carne louca é um prato típico da culinária brasileira, que surgiu nas festas juninas e se popularizou em todo o país. Porém, a receita original é de origem portuguesa, sendo chamada de "carne de porco à portuguesa".

Agora é só saborear essa delícia de sanduíche de carne louca com a sua família e amigos. Tenho certeza que será um sucesso e você receberá muitos elogios!

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