Ingredientes:
⦁ 4 unidades de ovos
⦁ 4 unidades de ⦁ salsichas (da sua preferência)
⦁ 100 mililitros de leite
⦁ sal
⦁ pimenta do reino
Modo de preparo:
Prepare os ingredientes.
Em uma tigela, quebre os ovos e misture com o leite, sal e pimenta a gosto. O leite vai fazer com que os nossos ovos cresçam e fiquem mais esponjosos.
Em uma frigideira grande, adicione uma colher de chá de azeite e junte a salsicha cortada em rodelas médias. Deixe dourar dos dois lados.
Depois de dourar a salsicha adicione os ovos batidos. Mexa até que os ovos fiquem bem cozidos ou no ponto que preferir (os ovos mexidos idealmente não devem ficar muito secos).
Pode servir e bom apetite!
