Receita de Massa para Raviólis

Para quem ama massas, o ravióli é uma das opções mais deliciosas e versáteis. Com origem italiana, esse prato é feito com uma massa recheada e pode ser servido com diversos molhos, como o clássico molho de tomate ou um molho branco cremoso. Se você quer surpreender sua família com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor, então confira essa receita de massa para ravióli que preparamos para você. Com certeza, será um sucesso na sua casa!

Receita de Massa para Ravióli

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 300g de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de água morna

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o azeite e o sal. Adicione a água morna aos poucos, até que a massa fique homogênea e macia. Sove a massa por cerca de 10 minutos.

2. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 20 minutos.

3. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique bem fina.

4. Corte a massa em quadrados de aproximadamente 6cm x 6cm.

5. Coloque uma colher de sopa do recheio de sua preferência no centro de cada quadrado.

6. Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e pressione as bordas com um garfo para selar.

7. Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe os raviólis por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios.

8. Escorra a água e sirva os raviólis com o molho de sua preferência.

Dicas:

- Para um recheio delicioso, experimente misturar queijo ricota, espinafre e nozes picadas.

- Você pode fazer a massa colorida adicionando beterraba ou espinafre na hora de sovar.

Curiosidade:

Você sabia que o ravióli é um prato típico da região da Ligúria, na Itália? Lá, ele é feito com um recheio de carne moída e é servido com molho de carne.

Com essa receita de massa para ravióli, você pode reunir sua família em um delicioso almoço ou jantar e compartilhar momentos especiais e cheios de amor. Afinal, não há nada melhor do que uma refeição preparada com carinho para quem amamos. E o melhor de tudo é que essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Então, não perca tempo e experimente essa delícia!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Massa para Raviólis você pode visitar a categoria Receita.