Receita De Berinjela À Napolitana

Receita de Berinjela à Napolitana

A berinjela é um ingrediente muito versátil e pode ser utilizada em diversas receitas. Nesta receita, ela é a estrela principal e é combinada com ingredientes simples, resultando em um prato delicioso e fácil de preparar. A berinjela à Napolitana é perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa para a refeição da família. Confira o passo a passo dessa receita simples e aproveite o sabor incrível que ela proporciona!

Receita de Berinjela à Napolitana

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 berinjela grande cortada em rodelas finas

1 lata de tomates pelados

200g de queijo muçarela fatiado

1 cebola cortada em rodelas finas

2 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de azeite

Sal e pimenta a gosto

Orégano a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   2. Adicione os tomates pelados e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3. 3
   3. Em uma assadeira, coloque uma camada de berinjela, uma camada de molho de tomate e uma camada de queijo muçarela.
4. 4
   4. Repita as camadas até finalizar com o queijo muçarela por cima.
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   5. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
6. 6
   6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a berinjela esteja macia.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como manjericão, orégano fresco e azeitonas, para dar um toque especial à sua receita.

Curiosidades

A berinjela é originária da Índia, mas foi na Itália que ela se popularizou e ganhou diversas variações de pratos, como a berinjela à Napolitana.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de berinjela à Napolitana, é hora de reunir a família e se deliciar com um prato cheio de sabor e amor. Além de ser fácil e rápido de fazer, é uma opção barata e saudável, ideal para qualquer ocasião. Experimente e se surpreenda com o resultado!

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