Receita De Bacalhau De Páscoa Simples Com Batata

Receita de Bacalhau de Páscoa Simples com Batata

A Páscoa é uma data muito especial para muitas famílias, e é comum celebrá-la com uma refeição especial. Se você está buscando uma receita deliciosa, simples e econômica para preparar nesta época, você está no lugar certo! Nossa receita de Bacalhau de Páscoa Simples com Batata é perfeita para reunir a família e saborear um prato tradicional cheio de amor e sabor.

Receita de Bacalhau de Páscoa Simples com Batata

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de lombo de bacalhau dessalgado

1kg de batatas cortadas em rodelas finas

2 cebolas médias cortadas em rodelas

2 dentes de alho picados

1 xícara de azeite de oliva

1 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Comece dessalgando o bacalhau em água fria por pelo menos 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
2. 2
   Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e reserve.
3. 3
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
4. 4
   Em uma travessa, coloque o bacalhau e regue com o azeite refogado. Acrescente as batatas por cima e adicione a água. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
6. 6
   Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para dourar as batatas.
7. 7
   Sirva quente e bom apetite!

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau mais rapidamente, você pode deixá-lo de molho em leite por 6 horas.
2. 2. Experimente adicionar azeitonas pretas e pimentão vermelho ao refogado para dar um toque especial à receita.

Curiosidades

O bacalhau é um peixe muito consumido na Páscoa por ser um alimento que simboliza a renovação e a fartura.
Essa receita de Bacalhau de Páscoa Simples com Batata é de origem portuguesa e foi adaptada para o paladar brasileiro.

Nossa receita de Bacalhau de Páscoa Simples com Batata é uma ótima opção para quem busca uma refeição deliciosa e fácil de preparar. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você pode surpreender a família e os amigos com um prato cheio de sabor e tradição.

Além disso, essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais econômica, já que o bacalhau dessalgado pode ser encontrado em mercados a um preço acessível. E não se preocupe com o tempo de preparo, pois apesar de ser uma receita assada, ela é muito rápida de ser feita, deixando mais tempo para aproveitar a companhia dos seus entes queridos.

Então, não perca mais tempo e coloque essa deliciosa receita de Bacalhau de Páscoa Simples com Batata no seu cardápio de Páscoa. Com certeza será um sucesso entre os convidados e deixará todos com água na boca. Aproveite o momento em família e celebre essa data tão especial com muito amor e um prato delicioso!

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