Receita De Abóbora Cristalizada

Receita de Abóbora Cristalizada: Uma delícia para toda a família

Quando pensamos em uma sobremesa simples, gostosa e fácil de preparar, a receita de abóbora cristalizada é a escolha perfeita. Além de ser rápida e barata, é uma opção que agrada a todos os paladares e pode ser compartilhada em momentos especiais com a família e amigos. Por isso, preparamos um texto completo para te ensinar a fazer essa delícia e ainda incluímos algumas curiosidades interessantes sobre essa receita. Confira!

O que é abóbora cristalizada?

A abóbora cristalizada é uma sobremesa que tem origem na culinária portuguesa e consiste em cozinhar a abóbora em calda de açúcar, resultando em pedaços macios e doces, conhecidos como "cristais de abóbora". Essa delícia é muito versátil, podendo ser servida pura, com sorvete, acompanhando bolos e tortas, ou até mesmo como recheio para pães e doces.

Receita de Abóbora Cristalizada

Receita de Receita de Abóbora Cristalizada

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de abóbora cortada em cubos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

1 colher de sopa de suco de limão

Cravos-da-índia a gosto

Canela em pau a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o açúcar, a água, o suco de limão, os cravos e a canela. Leve ao fogo médio até formar uma calda rala.
2. 2
   Adicione os cubos de abóbora e deixe cozinhar até ficarem macios, mas sem desmanchar. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.
3. 3
   Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva em seguida ou leve à geladeira para servir gelado.

Dicas

1. 1. Caso prefira, pode adicionar cravo e canela em pó na calda, ao invés de utilizar em pau.

Curiosidades

A abóbora cristalizada é muito popular em Portugal, sendo conhecida como "doce de abóbora".
No Brasil, a receita é muito consumida em festas juninas, sendo um dos doces típicos da época.

Com apenas 6 ingredientes e 30 minutos de preparo, a receita de abóbora cristalizada é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Além disso, pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, adicionando outros temperos e especiarias na calda.

Não há dúvidas de que essa sobremesa é uma verdadeira demonstração de amor, afinal, além de ser feita com carinho, é um doce que une a família em momentos de descontração e alegria. Por isso, não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com as pessoas que você ama!

Agora que você sabe tudo sobre a receita de abóbora cristalizada, que tal colocar a mão na massa e surpreender todos com essa sobremesa simples, gostosa e cheia de amor? Aproveite e deixe nos comentários o que achou da receita e compartilhe conosco suas dicas e curiosidades sobre essa delícia. Bom apetite!

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