Filé de frango empanado no forno

Preparar uma refeição saborosa e nutritiva pode ser uma tarefa desafiadora, principalmente para quem tem uma rotina agitada. Mas, com um pouco de criatividade e os ingredientes certos, é possível surpreender a família com pratos deliciosos e de baixo custo. Uma ótima opção é o filé de frango empanado no forno, que além de ser uma receita simples e rápida, é uma forma saudável de consumir essa carne tão versátil.

Receita de Filé de Frango Empanado no Forno

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 filés de frango
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de tempero completo
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Para começar, pré-aqueça o forno a 200ºC. Em seguida, tempere os filés de frango com o tempero completo e o sal. Em uma tigela, misture a farinha de rosca e a farinha de trigo. Em outra tigela, bata os ovos com um garfo até que fiquem bem misturados.

Empanando o Frango:

Para empanar o frango, pegue um filé e passe primeiro na mistura de farinha de trigo e farinha de rosca, depois nos ovos batidos e, por último, novamente na mistura de farinha de trigo e farinha de rosca. Repita o processo com os outros filés e reserve-os em uma assadeira untada com azeite.

Levando ao Forno:

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e deixe o frango assar por cerca de 20 minutos. Depois desse tempo, vire os filés e deixe assar por mais 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

Dicas:

Para deixar o frango ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado à mistura de farinha de rosca e farinha de trigo. Outra dica é utilizar o tempero completo de sua preferência, experimente variar com temperos como páprica, orégano ou ervas finas.

Curiosidades:

O filé de frango empanado é uma receita que surgiu na culinária italiana, mas que foi adaptada e ganhou diversas versões em todo o mundo. No Brasil, é muito comum encontrarmos o frango empanado acompanhado de arroz, feijão e salada, formando uma refeição completa e muito apreciada pelas famílias brasileiras.

Além disso, o filé de frango é uma excelente fonte de proteína magra, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Ao ser preparado no forno, o frango empanado fica ainda mais leve e nutritivo, já que não é necessário utilizar óleo para fritar.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso filé de frango empanado no forno, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a família com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Experimente e conte-nos o que achou!

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