Esfiha Zaatar
A esfiha zaatar é um prato tradicional da culinária árabe que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com uma massa macia e recheio de sabores marcantes, essa iguaria é perfeita para compartilhar em família ou entre amigos. Se você deseja aprender a preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor, continue lendo esse texto e confira todas as dicas e curiosidades sobre esse prato delicioso.
Receita de Esfiha Zaatar
60 minutos
Muito fácil
Custo baixo
10 porções
Ingredientes ( 10 porções porções)
500g de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de azeite
1 e 1/2 xícara de água morna
1 xícara de zaatar
1 xícara de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo
- 1Etapa 1: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Adicione o azeite e a água morna e misture até obter uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos.
- 2Etapa 2: Em outra tigela, misture o zaatar, o azeite e o sal. Reserve.
- 3Etapa 3: Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos. Coloque uma colher de sopa do recheio em cada círculo e feche as bordas, formando um triângulo. Coloque as esfihas em uma assadeira untada com azeite e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
- 4Etapa 4: Leve as esfihas ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Dicas
- 1. Você pode substituir o zaatar por outras ervas e especiarias de sua preferência, como manjericão, orégano e pimenta síria.
Curiosidades
A zaatar é uma mistura de ervas típica da culinária árabe, composta por tomilho, orégano, manjericão, gergelim e sal.
Como podemos ver, a receita de esfiha zaatar é muito simples e fácil de preparar, mas o seu sabor é surpreendente. Além disso, ela é uma opção barata para quem deseja saborear um prato típico árabe sem gastar muito. Com certeza, essa delícia irá conquistar a sua família e amigos.
A esfiha zaatar é perfeita para ser servida como entrada ou até mesmo como prato principal, acompanhada de uma salada fresca. Se você é fã da culinária árabe, com certeza já experimentou essa iguaria em algum restaurante ou lanchonete, mas agora é a sua vez de prepará-la em casa e impressionar a todos com o seu talento na cozinha.
Além de ser deliciosa, a esfiha zaatar também possui benefícios para a saúde. O zaatar, que é o principal ingrediente do recheio, é rico em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias, auxiliando na prevenção de doenças e fortalecendo o sistema imunológico.
Agora que você já sabe como preparar a esfiha zaatar, não deixe de colocar essa receita em prática e compartilhar com a sua família e amigos. Tenho certeza de que todos irão adorar e pedir bis. Afinal, nada melhor do que uma refeição simples, gostosa, rápida e que pode ser compartilhada com quem amamos.
E aí, gostou da nossa receita de esfiha zaatar? Conte para nós nos comentários se você já experimentou esse prato ou se ficou com vontade de prepará-lo em casa. Não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas e espalhar o amor pela culinária árabe. Até a próxima!
Perguntas frequentes sobre Esfiha Zaatar
Qual é a melhor receita de Esfiha Zaatar?
A melhor receita de Esfiha Zaatar é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 10 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Esfiha Zaatar?
O tempo de preparo de Esfiha Zaatar é 60 minutos
Quantas porções de Esfiha Zaatar esta receita rende?
Esfiha Zaatar rende 10 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Esfiha Zaatar?
500g de farinha de trigo 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de fermento biológico seco 2 colheres de sopa de azeite 1 e 1/2 xícara de água morna 1 xícara de zaatar 1 xícara de azeite Sal a gosto
Qual é o modo de preparo da Esfiha Zaatar?
Etapa 1: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Adicione o azeite e a água morna e misture até obter uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos. Etapa 2: Em outra tigela, misture o zaatar, o azeite e o sal. Reserve. Etapa 3: Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos. Coloque uma colher de sopa do recheio em cada círculo e feche as bordas, formando um triângulo. Coloque as esfihas em uma assadeira untada com azeite e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Etapa 4: Leve as esfihas ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Dica interessante sobre Esfiha Zaatar?
Você pode substituir o zaatar por outras ervas e especiarias de sua preferência, como manjericão, orégano e pimenta síria.
Curiosidade sobre Esfiha Zaatar?
A zaatar é uma mistura de ervas típica da culinária árabe, composta por tomilho, orégano, manjericão, gergelim e sal.
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