Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre
O gengibre é uma raiz muito utilizada na culinária, devido ao seu sabor marcante e propriedades medicinais. Além de ser um ingrediente versátil em pratos salgados e doces, o gengibre também pode ser consumido em conserva, dando um toque especial às refeições. Neste artigo, vamos ensinar como fazer gengibre em conserva no vinagre, uma receita simples, gostosa e que pode ser preparada em família, com muito amor. Confira!
Receita de Gengibre em conserva no vinagre
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
10 porções
Ingredientes ( 10 porções porções)
500g de gengibre
1 xícara de vinagre de arroz
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de gengibre em pó
1 colher de chá de pimenta calabresa
Modo de preparo
- 11. Descasque o gengibre e corte em fatias finas.
- 22. Em uma panela, misture o vinagre, açúcar, sal, gengibre em pó e pimenta calabresa. Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar dissolver.
- 33. Adicione as fatias de gengibre na panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 44. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- 55. Transfira o gengibre e o caldo para um pote de vidro esterilizado e tampe bem.
- 66. Deixe a conserva descansar por pelo menos 24 horas antes de consumir.
Dicas
- 1. Para um sabor mais intenso, deixe o gengibre descansar na mistura de vinagre e temperos por algumas horas antes de cozinhar.
Curiosidades
O gengibre em conserva é uma tradição na culinária japonesa, onde é servido como acompanhamento em pratos como sushi e sashimi.
Como podemos ver, o gengibre em conserva é uma receita fácil de fazer e que pode ser preparada rapidamente, em apenas 30 minutos. Além disso, os ingredientes são simples e baratos, tornando essa conserva uma ótima opção para quem quer dar um toque especial aos pratos sem gastar muito.
O gengibre em conserva é um ótimo acompanhamento para pratos orientais, como sushi e sashimi, mas também pode ser utilizado em saladas, sanduíches e até mesmo como aperitivo. Além de dar um sabor único às refeições, o gengibre também possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e digestivas, trazendo benefícios para a saúde.
Uma dica importante para garantir o sucesso da receita é utilizar gengibre fresco e de boa qualidade. Se preferir, também é possível adicionar outros temperos e especiarias, como gengibre fresco ralado, alho, gergelim e shoyu, para criar novos sabores e combinações.
Para conservar o gengibre em conserva por mais tempo, é importante armazená-lo em um pote de vidro esterilizado e mantê-lo na geladeira. Dessa forma, ele pode durar até 3 meses e estar sempre pronto para ser utilizado em suas receitas.
Agora que você aprendeu como fazer gengibre em conserva no vinagre, não deixe de experimentar essa receita deliciosa e compartilhar com a família e amigos. Aproveite os benefícios do gengibre e dê um toque especial às suas refeições de forma simples, rápida e econômica. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre
Qual é a melhor receita de Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre?
A melhor receita de Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 10 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre?
O tempo de preparo de Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre é 30 minutos
Quantas porções de Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre esta receita rende?
Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre rende 10 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre?
500g de gengibre 1 xícara de vinagre de arroz 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de gengibre em pó 1 colher de chá de pimenta calabresa
Qual é o modo de preparo da Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre?
1. Descasque o gengibre e corte em fatias finas. 2. Em uma panela, misture o vinagre, açúcar, sal, gengibre em pó e pimenta calabresa. Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar dissolver. 3. Adicione as fatias de gengibre na panela e deixe cozinhar por 10 minutos. 4. Desligue o fogo e deixe esfriar. 5. Transfira o gengibre e o caldo para um pote de vidro esterilizado e tampe bem. 6. Deixe a conserva descansar por pelo menos 24 horas antes de consumir.
Dica interessante sobre Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre?
Para um sabor mais intenso, deixe o gengibre descansar na mistura de vinagre e temperos por algumas horas antes de cozinhar.
Curiosidade sobre Como Fazer Gengibre Em Conserva No Vinagre?
O gengibre em conserva é uma tradição na culinária japonesa, onde é servido como acompanhamento em pratos como sushi e sashimi.
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