Receita de Pargo Recheado com Croutons e Ervas

O pargo é um peixe de carne branca e sabor suave, muito apreciado na culinária mediterrânea. Além de ser uma excelente fonte de proteína, é também rico em ômega 3 e outros nutrientes essenciais para a saúde. Uma forma deliciosa de prepará-lo é recheado com croutons e ervas, uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, que vai agradar toda a família e trazer amor à mesa. Então, vamos aprender a preparar essa delícia?

Receita de Pargo Recheado com Croutons e Ervas

Receita de Pargo Recheado com Croutons e Ervas

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 pargo de aproximadamente 1 kg

1 xícara de croutons[ITEM] [ITEM]2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1/2 xícara de ervas frescas picadas (manjericão, salsa, tomilho e alecrim)

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   2. Faça cortes diagonais na pele do pargo e tempere com sal e pimenta.
3. 3
   3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
4. 4
   4. Adicione as ervas picadas e os croutons, misture bem e retire do fogo.
5. 5
   5. Com a ajuda de uma colher, recheie o pargo com a mistura de croutons e ervas.
6. 6
   6. Em uma assadeira, coloque o pargo recheado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
7. 7
   7. Sirva o pargo recheado com croutons e ervas acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de vinho branco na frigideira enquanto refoga a cebola e o alho.

Curiosidades

O pargo é um peixe de origem mediterrânea e é muito utilizado na culinária portuguesa e espanhola.

Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 40 minutos, essa receita de pargo recheado com croutons e ervas é uma ótima opção para um almoço ou jantar em família. Além de ser uma opção saudável e saborosa, é também uma receita econômica, já que o pargo é um peixe de baixo custo.

Então, não deixe de experimentar essa delícia e trazer mais amor e sabor para a sua mesa. Tenho certeza de que todos vão adorar! E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Até a próxima!

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