Ai como eu amo o Pasta Americana, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Pasta Americana:
120ml de água 2 envelopes de gelatina sem sabor 3 colheres de sopa de gordura hidrogenada 1 colher de sopa de glicerina líquida 3 colheres de sopa de glucose
1 quilo de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
Coloque a gelatina em pó com a água para dissolver em banho-maria, depois acrescente a gordura vegetal, a glucose e a glicerina líquida. Mexa bem até dissolver tudo e retire do fogo para esfriar. Depois de frio vá acrescentando o açúcar aos pouco s e mexendo sem parar até que fique uma massa boa para modelar com as mãos. Depois de pronta a massa abra com o rolo e cubra o bolo que deve ser coberto antes com uma cobertura a base de gordura, para fixar bem a pasta.
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