Receita De Biscoito De Gengibre Para Diabéticos

Receita de Biscoito de Gengibre Para Diabéticos

Se você é diabético ou tem algum familiar que sofra com essa condição, sabe o quão difícil pode ser encontrar receitas deliciosas e saudáveis para incluir na sua rotina alimentar. Pensando nisso, criamos uma receita de biscoito de gengibre especialmente para diabéticos. Além de ser simples e fácil de fazer, esse biscoito é uma ótima opção para ser compartilhada com a família e amigos, mostrando que é possível desfrutar de momentos gostosos mesmo com restrições alimentares. Vamos conferir?

Receita de Biscoito de Gengibre para Diabéticos

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo integral

1 colher de sopa de adoçante culinário em pó

1 colher de chá de gengibre em pó

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de fermento em pó

1 ovo

3 colheres de sopa de óleo de coco

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o adoçante, o gengibre em pó, a canela em pó e o fermento em pó.
2. 2
   Em outra tigela, bata o ovo e adicione o óleo de coco e a essência de baunilha.
3. 3
   Despeje essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada com óleo de coco.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode substituir o adoçante por açúcar de coco ou melado de cana.
2. 2. Se quiser um biscoito mais crocante, adicione 1/2 xícara de aveia em flocos na massa.

Curiosidades

O gengibre é uma raiz que possui propriedades anti-inflamatórias e pode auxiliar no controle da glicemia.
Essa receita foi inspirada nos tradicionais biscoitos de gengibre, que são muito populares em países como Alemanha e Estados Unidos.

Além de ser uma opção deliciosa e saudável para os diabéticos, esse biscoito de gengibre é também uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Com ingredientes integrais e naturais, essa receita é rica em fibras e nutrientes, além de ser livre de açúcares refinados e gorduras saturadas. E o melhor de tudo: é muito fácil e rápido de fazer!

Agora que você já sabe como preparar esse biscoito de gengibre para diabéticos, não deixe de compartilhar essa receita com sua família e amigos. Mostre que é possível desfrutar de momentos gostosos e saudáveis juntos, demonstrando amor e cuidado através da alimentação. Experimente e nos conte o que achou nos comentários!

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