Carré de porco assado

Carré de porco assado: uma receita simples e deliciosa para a família

Quando se trata de cozinhar para a família, é sempre bom ter algumas receitas fáceis e rápidas em mãos. E se elas forem gostosas e econômicas, melhor ainda. Pensando nisso, hoje vamos compartilhar uma receita de carré de porco assado que vai conquistar o paladar de todos. Além de ser uma opção prática e saborosa, esse prato também é uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Carré de porco assado

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de carré de porco

Suco de 2 limões

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de sal

1 colher de chá de pimenta do reino

2 colheres de sopa de azeite

2 cebolas cortadas em rodelas

2 tomates cortados em rodelas

Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho, o sal, a pimenta do reino e o azeite. Esfregue essa mistura em todos os lados do carré de porco.
2. 2
   Em uma assadeira, disponha as rodelas de cebola e tomate e coloque o carré de porco por cima.
3. 3
   Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
4. 4
   Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, até que a carne esteja dourada.
5. 5
   Finalize com salsinha e cebolinha picadas e sirva acompanhado de arroz e salada.

Dicas

1. 1. Para garantir um carré de porco bem macio, deixe-o marinando na mistura de temperos por pelo menos 30 minutos antes de assar.

Curiosidades

Você sabia que o carré de porco é um corte de carne muito popular na culinária francesa? Ele é feito a partir das costelas do porco e pode ser preparado de diversas formas, como grelhado, cozido e, claro, assado.

Como podemos ver, essa receita de carré de porco assado é bem simples e prática, mas não deixa de ser deliciosa. O segredo está nos temperos, que dão muito sabor à carne. Além disso, é uma opção mais em conta para quem quer variar o cardápio sem gastar muito.

E se você acha que o carré de porco é uma carne muito gordurosa, saiba que ela pode ser uma ótima fonte de proteína magra, desde que seja consumida com moderação e em combinação com outros alimentos saudáveis. Além disso, ao assar o carré, a gordura é eliminada, tornando o prato mais saudável.

Outra dica importante é sempre escolher carnes frescas e de qualidade. Isso faz toda a diferença no sabor e na textura final do prato. E se você quiser uma opção ainda mais econômica, pode substituir o carré de porco por outra parte do porco, como o lombo, por exemplo.

Essa receita de carré de porco assado é perfeita para uma refeição em família ou até mesmo para um jantar romântico. Afinal, quem não gosta de uma comida gostosa e feita com amor? Então, aproveite para surpreender quem você ama com essa receita simples e deliciosa.

E para quem está procurando uma opção de acompanhamento para esse prato, sugerimos um arroz branco soltinho e uma salada de folhas verdes com tomate cereja e molho de iogurte. Fica uma combinação perfeita!

Agora que você já sabe como preparar um delicioso carré de porco assado, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita incrível. Com certeza será um sucesso e vai deixar todo mundo com água na boca. E não esqueça de compartilhar com a gente o resultado dessa delícia!

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