Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos

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O quiche é um prato de origem francesa que se popularizou em todo o mundo por sua versatilidade e sabor. É uma torta salgada feita com uma massa à base de farinha, ovos e creme de leite, recheada com diversos tipos de ingredientes. Uma das opções mais saborosas é a quiche de espinafre ou espargos, que combina perfeitamente o sabor leve e fresco dos vegetais com a cremosidade da massa.

índice
  1. Receita simples e gostosa para toda a família
  2. Ingredientes:
  3. Modo de preparo:
  4. Dicas para deixar sua quiche ainda mais gostosa:
  5. Curiosidade sobre a receita:

Receita simples e gostosa para toda a família

A receita de quiche de espinafre ou espargos é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos preparar um prato delicioso, mas sem gastar muito tempo e dinheiro. É uma opção rápida e prática, que agrada a todos os paladares e ainda pode ser adaptada de acordo com os gostos pessoais.

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga gelada
  • 1/4 xícara de água gelada
  • 1 ovo
  • 1 maço de espinafre ou 1 maço de espargos
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara de queijo ralado (preferencialmente gruyère ou parmesão)
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Massa: Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o ovo até formar uma massa homogênea. Adicione a água gelada aos poucos, até que a massa fique lisa e fácil de manusear. Embrulhe em um plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos.

2. Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o espinafre ou espargos picados e cozinhe por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Creme: Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite. Adicione o queijo ralado e misture bem.

4. Montagem: Abra a massa em uma forma de torta e fure o fundo com um garfo. Adicione o refogado de espinafre ou espargos e despeje o creme por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.

Dicas para deixar sua quiche ainda mais gostosa:

- Você pode substituir o espinafre ou espargos por outros vegetais de sua preferência, como brócolis, cogumelos ou tomate seco;

- Adicione bacon ou presunto ao recheio para um sabor mais intenso;

- Experimente trocar o queijo por outros tipos, como mussarela, cheddar ou gorgonzola;

- Se preferir, pode adicionar um pouco de nozes ou castanhas na massa para dar um toque crocante.

Curiosidade sobre a receita:

A quiche surgiu na região da Lorena, na França, e era originalmente feita com uma massa de pão e recheio de creme de leite, ovos e bacon. Com o passar do tempo, a receita foi adaptada e ganhou diferentes versões em todo o mundo. A combinação de espinafre ou espargos com queijo é uma das mais populares e deliciosas.

Com essa receita simples, rápida e deliciosa, você pode reunir sua família e amigos para um momento de amor e alegria. Sirva a quiche de espinafre ou espargos acompanhada de uma salada fresca e um bom vinho, e tenha certeza de que todos vão adorar. E o melhor de tudo: gastando pouco e sem precisar de muitas habilidades culinárias.

Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos

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30 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

cube

1 xícara de farinha de trigo

cube

1/2 xícara de manteiga gelada

cube

1/4 xícara de água gelada

cube

1 ovo

cube

1 maço de espinafre ou 1 maço de espargos

cube

1 cebola picada

cube

1 dente de alho picado

cube

1 xícara de queijo ralado (preferencialmente gruyère ou parmesão)

cube

1/2 xícara de creme de leite

cube

3 ovos

cube

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Massa: Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o ovo até formar uma massa homogênea. Adicione a água gelada aos poucos, até que a massa fique lisa e fácil de manusear. Embrulhe em um plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos.
  2. 2
    Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o espinafre ou espargos picados e cozinhe por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3
    Creme: Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite. Adicione o queijo ralado e misture bem.
  4. 4
    Montagem: Abra a massa em uma forma de torta e fure o fundo com um garfo. Adicione o refogado de espinafre ou espargos e despeje o creme por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.

Dicas

  1. 1. - Você pode substituir o espinafre ou espargos por outros vegetais de sua preferência, como brócolis, cogumelos ou tomate seco;
  2. 2. - Adicione bacon ou presunto ao recheio para um sabor mais intenso;
  3. 3. - Experimente trocar o queijo por outros tipos, como mussarela, cheddar ou gorgonzola;
  4. 4. - Se preferir, pode adicionar um pouco de nozes ou castanhas na massa para dar um toque crocante.

Curiosidades

A quiche surgiu na região da Lorena, na França, e era originalmente feita com uma massa de pão e recheio de creme de leite, ovos e bacon. Com o passar do tempo, a receita foi adaptada e ganhou diferentes versões em todo o mundo. A combinação de espinafre ou espargos com queijo é uma das mais populares e deliciosas.

Perguntas frequentes sobre Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos

Qual é a melhor receita de Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos?

A melhor receita de Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos?

O tempo de preparo de Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos é 30 minutos

Quantas porções de Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos esta receita rende?

Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos rende 6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos?

1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de manteiga gelada 1/4 xícara de água gelada 1 ovo 1 maço de espinafre ou 1 maço de espargos 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 xícara de queijo ralado (preferencialmente gruyère ou parmesão) 1/2 xícara de creme de leite 3 ovos Sal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos?

Massa: Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o ovo até formar uma massa homogênea. Adicione a água gelada aos poucos, até que a massa fique lisa e fácil de manusear. Embrulhe em um plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos. Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o espinafre ou espargos picados e cozinhe por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Creme: Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite. Adicione o queijo ralado e misture bem. Montagem: Abra a massa em uma forma de torta e fure o fundo com um garfo. Adicione o refogado de espinafre ou espargos e despeje o creme por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.

Dica interessante sobre Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos?

- Você pode substituir o espinafre ou espargos por outros vegetais de sua preferência, como brócolis, cogumelos ou tomate seco; - Adicione bacon ou presunto ao recheio para um sabor mais intenso; - Experimente trocar o queijo por outros tipos, como mussarela, cheddar ou gorgonzola; - Se preferir, pode adicionar um pouco de nozes ou castanhas na massa para dar um toque crocante.

Curiosidade sobre Receita de Quiche de Espinafre ou Espargos?

A quiche surgiu na região da Lorena, na França, e era originalmente feita com uma massa de pão e recheio de creme de leite, ovos e bacon. Com o passar do tempo, a receita foi adaptada e ganhou diferentes versões em todo o mundo. A combinação de espinafre ou espargos com queijo é uma das mais populares e deliciosas.

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