Receita De Bolo De Cenoura Cheesecake

Receita de Bolo de Cenoura Cheesecake

Uma deliciosa combinação de dois clássicos da culinária: bolo de cenoura e cheesecake. Essa receita é perfeita para surpreender a família e os amigos com um sabor único e irresistível. Além disso, é uma opção simples, rápida e econômica para qualquer ocasião. Então, coloque as mãos na massa e prepare esse bolo que vai conquistar o paladar de todos!

Receita de Bolo de Cenoura Cheesecake

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 cenouras grandes picadas

1 xícara de açúcar

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

300g de cream cheese

1 xícara de açúcar de confeiteiro

1 colher de sopa de essência de baunilha

raspas de limão a gosto

Modo de preparo

1. 1
   No liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar bem.
3. 3
   Em uma forma untada, despeje metade da massa do bolo. Reserve.
4. 4
   Em outra tigela, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha e as raspas de limão até obter um creme liso e homogêneo.
5. 5
   Despeje o creme sobre a massa de bolo na forma e cubra com o restante da massa.
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
7. 7
   Deixe esfriar e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para uma versão mais saudável, substitua o óleo por óleo de coco e o açúcar refinado por açúcar mascavo.

Curiosidades

O bolo de cenoura é originário da Europa e tem suas raízes na Idade Média. Já o cheesecake é uma sobremesa grega que foi criada há mais de 4 mil anos.

Além de delicioso, o Bolo de Cenoura Cheesecake é uma receita simples e fácil de preparar. Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, é uma opção barata e prática para qualquer ocasião. Além disso, é uma ótima forma de reunir a família e os amigos em torno da mesa, compartilhando momentos e sabores com muito amor.

Então, não perca mais tempo e experimente essa combinação perfeita de sabores. Com certeza, esse bolo vai se tornar um queridinho em sua casa e será um sucesso em todas as suas comemorações. E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama e surpreender a todos com essa delícia de bolo!

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