Receita De Bolo De Cenoura Com Brigadeirão

Receita de Bolo de Cenoura com Brigadeirão: Uma combinação perfeita de sabores

Se você é apaixonado por bolo de cenoura e brigadeirão, precisa experimentar essa receita que vai conquistar seu paladar e o coração de toda a sua família. Com uma combinação perfeita de sabores, esse bolo é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, sem gastar muito. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Bolo de Cenoura com Brigadeirão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 cenouras médias picadas

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó

100g de chocolate ao leite picado

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
3. 3
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
4. 4
   Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeirão: em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o chocolate picado até obter uma mistura homogênea.
5. 5
   Despeje a mistura em uma forma de buraco no meio untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme.
6. 6
   Retire o bolo e o brigadeirão do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. 7
   Com o bolo já frio, coloque o brigadeirão por cima e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, utilize uma forma única para assar o bolo e o brigadeirão juntos. Nesse caso, deixe o bolo assar por cerca de 10 minutos antes de adicionar o brigadeirão por cima.

Curiosidades

O bolo de cenoura é uma receita tradicionalmente brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que tenha sido trazido ao país pelos portugueses, enquanto outros defendem que a receita é uma adaptação de um bolo de abóbora feito pelos africanos escravizados.
Já o brigadeirão, é uma variação do famoso brigadeiro brasileiro, mas em formato de pudim. A receita também é de origem incerta, mas é uma das sobremesas mais queridas do país.

Com certeza, esse bolo de cenoura com brigadeirão vai fazer sucesso na sua casa. Afinal, quem resiste a essa combinação deliciosa de bolo fofinho e cremoso pudim de chocolate? E o melhor de tudo é que essa receita é barata e rende bastante, perfeita para compartilhar com a família e amigos.

Agora que você já conhece essa receita, é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia. Tenho certeza de que o resultado será um sucesso e todos vão adorar. Então, não deixe de experimentar e compartilhar esse amor em forma de bolo com as pessoas que você ama!

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