Receita de Temaki de kani kama

Receita de Temaki de Kani Kama: simples, gostoso e rápido

Se você é apaixonado por comida japonesa, com certeza já provou ou pelo menos ouviu falar do temaki de kani kama. Essa iguaria é uma das mais populares do país oriental e vem conquistando cada vez mais o paladar dos brasileiros. Além de ser delicioso, é uma receita simples e fácil de fazer em casa, com ingredientes baratos e que toda a família vai amar. Então, que tal aprender a preparar essa delícia em sua própria cozinha? Confira a seguir o passo a passo e surpreenda-se com o resultado.

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

Receita de Temaki de Kani Kama

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 pacote de kani kama desfiado

4 folhas de alga nori [ITEM]2 xícaras de arroz japonês cozido

2 colheres de sopa de vinagre de arroz

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

1 abacate cortado em tiras

1 pepino japonês cortado em tiras

1 cenoura cortada em tiras

1 maço de cebolinha picada

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal até dissolver bem.
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   2. Acrescente o arroz cozido e misture até que todos os grãos estejam bem envolvidos com a mistura de vinagre.
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   3. Em uma esteira de sushi, coloque uma folha de alga nori com o lado brilhante para baixo.
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   4. Espalhe uma camada fina de arroz sobre a alga, deixando uma borda de aproximadamente 2 cm sem cobertura.
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   5. No centro do arroz, coloque o kani kama desfiado, as tiras de abacate, pepino e cenoura, e a cebolinha picada.
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   6. Com a ajuda da esteira, enrole o temaki, tomando cuidado para que fique bem firme.
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   7. Corte o temaki em fatias grossas e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o kani kama por peixe cru, como salmão ou atum.
2. 2. O arroz japonês deve ser cozido com água e um pouco de sal, seguindo as instruções da embalagem.
3. 3. Para dar um toque especial, você pode adicionar cream cheese ou molho tarê no recheio do temaki.

Curiosidades

O temaki é um tipo de sushi em formato de cone, que pode ser recheado com diversos ingredientes.
O kani kama é um tipo de carne de caranguejo processada, muito utilizado na culinária japonesa.
No Japão, o temaki é considerado um prato de rua, sendo vendido em barraquinhas e restaurantes populares.

Pronto, seu temaki de kani kama está pronto para ser saboreado com muito amor e carinho pela sua família e amigos. Aproveite!

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