Receita de Bolo Gelado de Coco

Receita de Bolo Gelado de Coco: uma delícia para a família

O bolo é uma das sobremesas mais queridas e versáteis da culinária. Com diversas opções de sabores e texturas, é difícil encontrar alguém que resista a um pedaço dessa delícia. E, para aqueles que são fãs de coco, o bolo gelado de coco é uma opção simples, gostosa e perfeita para ser compartilhada em família.

Com um sabor suave e uma textura macia, o bolo gelado de coco é uma receita que agrada a todos. Além disso, é uma opção barata e fácil de fazer, perfeita para aqueles dias em que queremos um doce caseiro e aconchegante. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita simples e rápida de bolo gelado de coco, para que você possa aproveitar essa delícia com as pessoas que ama.

Receita de Bolo Gelado de Coco

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite de coco

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

100g de coco ralado

Manteiga e farinha para untar a forma

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. 2
   Adicione o leite de coco, o óleo e a farinha de trigo, alternando entre os ingredientes e misturando bem a cada adição.
3. 3
   Por último, adicione o fermento em pó e o coco ralado, misturando delicadamente.
4. 4
   Unte uma forma redonda com manteiga e farinha e despeje a massa do bolo.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
6. 6
   Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas

1. 1. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode regar com leite de coco antes de servir.
2. 2. Se preferir, você pode adicionar coco ralado na massa do bolo para um sabor ainda mais intenso.

Curiosidades

O bolo gelado de coco é uma receita típica do Nordeste brasileiro, onde o coco é muito presente na culinária.
A tradição do bolo gelado de coco surgiu da necessidade de conservar os bolos por mais tempo em um clima quente, utilizando o leite de coco para umedecer a massa e prolongar sua validade.

O bolo gelado de coco é uma receita que traz consigo o amor e o aconchego da família. É uma sobremesa simples, mas que traz um sabor especial e aconchegante, perfeita para ser compartilhada com aqueles que amamos.

Além de ser uma delícia, essa receita é rápida e fácil de fazer, podendo ser preparada em qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para uma festa em família. E com as dicas e curiosidades que compartilhamos, você pode deixar esse bolo ainda mais gostoso e surpreender a todos com seu talento na cozinha.

Então, não perca mais tempo e coloque as mãos na massa para preparar esse bolo gelado de coco delicioso. Tenho certeza de que será um sucesso entre todos e trará momentos de amor e alegria para sua família.

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