Receita de Penne com molho de tomate e funghi porcini

Receita de Penne com molho de tomate e funghi porcini

Uma das delícias da culinária italiana é a famosa massa penne. Com seu formato tubular e sua textura perfeita para absorver molhos, o penne é um dos pratos mais versáteis e amados por famílias ao redor do mundo. E se você é fã dessa iguaria, vai se apaixonar pela receita de Penne com molho de tomate e funghi porcini que vamos ensinar hoje. Além de ser uma opção simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, é também uma alternativa econômica para aqueles dias em que queremos uma refeição deliciosa sem gastar muito.

Então, vamos lá? Pegue seu avental e acompanhe o passo a passo dessa receita que vai conquistar o seu paladar e o da sua família.

Receita de Penne com molho de tomate e funghi porcini

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de penne

1 lata de tomate pelado

200g de funghi porcini

2 dentes de alho

1 cebola picada

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

200ml de água

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe o penne em água fervente com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
3. 3
   Adicione o funghi porcini e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Acrescente o tomate pelado e a água e deixe cozinhar até que o molho engrosse um pouco.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   Adicione o penne cozido ao molho e misture bem.
7. 7
   Deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que o penne absorva o sabor do molho.

Dicas

1. 1. Para deixar o molho ainda mais saboroso, você pode adicionar algumas folhas de manjericão fresco antes de servir.

Curiosidades

O funghi porcini é um cogumelo muito apreciado na culinária italiana, sendo considerado um ingrediente nobre e de sabor marcante. Ele é encontrado em diversas regiões da Itália e é um dos segredos para um molho de tomate incrível.

Pronto! Sua deliciosa receita de Penne com molho de tomate e funghi porcini está pronta para ser servida. E o melhor de tudo é que ela é tão versátil que pode ser servida tanto em um almoço em família quanto em um jantar romântico a dois. Afinal, amor e comida italiana são uma combinação perfeita, não é mesmo?

Não deixe de experimentar essa receita e surpreender a todos com o sabor e a facilidade desse prato. E se quiser variar um pouco, você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como carne moída ou frango desfiado. Use a criatividade e crie a sua própria versão dessa receita deliciosa.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para a sua família. Com certeza será um sucesso!

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