Receita de Molho de Damasco
O molho de damasco é um acompanhamento delicioso e versátil, que pode ser utilizado em diversas receitas e dar um toque especial aos pratos. Além disso, é uma opção simples, rápida, barata e que vai agradar toda a família. Neste artigo, você vai aprender uma receita de molho de damasco que vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Então, prepare os ingredientes e vamos lá!
Receita de Molho de Damasco
Tempo de preparo: 15 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de damasco seco
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque o damasco seco e a água e deixe ferver até que o damasco esteja macio.
2. Em seguida, escorra a água e coloque o damasco cozido em um liquidificador.
3. Adicione o vinagre balsâmico, o açúcar mascavo, o gengibre, a pimenta do reino e o azeite de oliva.
4. Bata todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.
5. Se necessário, adicione sal a gosto.
6. Sirva o molho de damasco ainda quente acompanhando carnes, saladas ou outros pratos de sua preferência.
Dicas:
- Para um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de amido de milho ao liquidificador.
- Você pode substituir o vinagre balsâmico por vinagre de maçã ou suco de limão.
- Se preferir um molho mais picante, adicione mais pimenta do reino ou até mesmo uma pitada de pimenta calabresa.
- Se desejar, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho ou ervas finas.
Curiosidade:
O damasco é uma fruta originária da Ásia e também é conhecido como alperce. Ele é rico em vitaminas A e C, além de ser uma ótima fonte de fibras. Além disso, é considerado um alimento antioxidante e anti-inflamatório, auxiliando na prevenção de diversas doenças.
A receita de molho de damasco é muito versátil e pode ser utilizada de diversas formas. Além de acompanhar carnes e saladas, pode ser usado como um molho para massas ou até mesmo como um acompanhamento para queijos e torradas. Use a sua criatividade e experimente novas combinações!
Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, rápida, barata e deliciosa de molho de damasco. Surpreenda a sua família e amigos com esse acompanhamento cheio de sabor e amor. Bom apetite!
Receita de Molho de Damasco
15 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 xícara de damasco seco
1 xícara de água
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, coloque o damasco seco e a água e deixe ferver até que o damasco esteja macio.
- 22. Em seguida, escorra a água e coloque o damasco cozido em um liquidificador.
- 33. Adicione o vinagre balsâmico, o açúcar mascavo, o gengibre, a pimenta do reino e o azeite de oliva.
- 44. Bata todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.
- 55. Se necessário, adicione sal a gosto.
- 66. Sirva o molho de damasco ainda quente acompanhando carnes, saladas ou outros pratos de sua preferência.
Dicas
- 1. - Para um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de amido de milho ao liquidificador.
- 2. - Você pode substituir o vinagre balsâmico por vinagre de maçã ou suco de limão.
- 3. - Se preferir um molho mais picante, adicione mais pimenta do reino ou até mesmo uma pitada de pimenta calabresa.
- 4. - Se desejar, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho ou ervas finas.
Curiosidades
O damasco é uma fruta originária da Ásia e também é conhecido como alperce. Ele é rico em vitaminas A e C, além de ser uma ótima fonte de fibras. Além disso, é considerado um alimento antioxidante e anti-inflamatório, auxiliando na prevenção de diversas doenças.
Perguntas frequentes sobre Receita de Molho de Damasco
Qual é a melhor receita de Receita de Molho de Damasco?
A melhor receita de Receita de Molho de Damasco é esta porque é prática, em 15 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Molho de Damasco?
O tempo de preparo de Receita de Molho de Damasco é 15 minutos
Quantas porções de Receita de Molho de Damasco esta receita rende?
Receita de Molho de Damasco rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Molho de Damasco?
1 xícara de damasco seco 1 xícara de água 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1 colher de chá de gengibre ralado 1 colher de chá de pimenta do reino 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Molho de Damasco?
1. Em uma panela, coloque o damasco seco e a água e deixe ferver até que o damasco esteja macio. 2. Em seguida, escorra a água e coloque o damasco cozido em um liquidificador. 3. Adicione o vinagre balsâmico, o açúcar mascavo, o gengibre, a pimenta do reino e o azeite de oliva. 4. Bata todos os ingredientes até obter um molho homogêneo. 5. Se necessário, adicione sal a gosto. 6. Sirva o molho de damasco ainda quente acompanhando carnes, saladas ou outros pratos de sua preferência.
Dica interessante sobre Receita de Molho de Damasco?
- Para um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de amido de milho ao liquidificador. - Você pode substituir o vinagre balsâmico por vinagre de maçã ou suco de limão. - Se preferir um molho mais picante, adicione mais pimenta do reino ou até mesmo uma pitada de pimenta calabresa. - Se desejar, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho ou ervas finas.
Curiosidade sobre Receita de Molho de Damasco?
O damasco é uma fruta originária da Ásia e também é conhecido como alperce. Ele é rico em vitaminas A e C, além de ser uma ótima fonte de fibras. Além disso, é considerado um alimento antioxidante e anti-inflamatório, auxiliando na prevenção de diversas doenças.
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