Receita De Arroz Com Legumes E Ovo

Receita de Arroz com Legumes e Ovo

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar para a sua família, esta é a escolha perfeita. Além de ser um prato barato, ele é cheio de sabor e amor. Combinando o arroz com legumes e ovos, você terá uma refeição completa e nutritiva. Então, vamos para a cozinha?

Receita de Arroz com Legumes e Ovo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz branco

1 cenoura picada

1 abobrinha picada

1 cebola picada

1 pimentão vermelho picado

1 xícara de ervilhas congeladas

4 ovos

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Em outra panela, refogue a cebola e o pimentão em um pouco de azeite até ficarem macios. Adicione a cenoura e a abobrinha e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Acrescente as ervilhas e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4. 4
   Em uma frigideira, frite os ovos até a clara estar firme e a gema ainda mole.
5. 5
   Misture o arroz cozido com os legumes refogados e sirva com os ovos por cima. Decore com salsinha picada.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor e tomate.
2. 2. Se quiser uma versão mais saudável, troque o arroz branco por arroz integral.

Curiosidades

O arroz é um alimento muito consumido em todo o mundo, sendo a base da alimentação de muitas culturas.
O arroz é originário da Ásia e existem mais de 100 mil variedades desse grão.

Com essa receita de arroz com legumes e ovo, você terá uma refeição completa, cheia de sabor e muito amor. Além disso, é uma opção econômica e rápida para os dias corridos. Não deixe de experimentar e compartilhar com sua família e amigos!

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